“荞麦产地千千万，唯有库伦荞麦香”，种粮大户老李满脸喜悦的一边吃着碗里绿中带翠的新荞麦面条，一边和乡亲们议论着院子中刚打下来的一堆堆荞麦粒……
是啊，内蒙古库伦荞麦可是独树一帜，面筋好，口感纯正，荞香浓郁、风味地道独特，凡是吃过的都会竖起拇指赞不绝口！
随着人们对健康饮食问题的关注，“荞麦”这一绿色食品逐渐被更多的人所熟知。很多荞麦产品纷纷打上“库伦荞麦 ”在市场上招摇，鱼龙混杂，良莠不分，既伤害了消费者利益，又让部分不法商贩中饱私囊，同时也有损库伦荞麦的声誉。为了保护区域地方民族品牌，内蒙古库伦旗质量技术监督局决定申报库伦荞麦地理标志产品保护，为服务地方经济做实事、真事。
一、充分调研，向旗政府提出申报可行性报告
虽然库伦荞麦的口碑一直很好，但是当前荞麦的种植、产量、产品初加工等情况我们还不了解，国家地理标志产品保护，作为国家品牌，来不得半点马虎，为掌握实际情况，旗质监局派出工作人员，向旗农牧局、工商局、各个村镇走访调研后发现，全旗荞麦种植面积达已经达到60万亩，产量达5000万公斤。在招商引资政策的吸引下，很多企业入驻库伦，对荞麦系列产品进行深加工，其系列产品荞麦米、荞麦面、荞麦挂面、荞麦蜂蜜、荞麦皮枕芯等畅销国内外。现实表明，让全国乃至全世界消费者认可库伦荞麦，必须打品牌战略，申报国家地理标志产品保护时机已经成熟。据此，2011年初，旗质监局向政府提交了对库伦荞麦实施地理标志产品保护的可行性报告。
二、履职尽责，对库伦荞麦溯本清源，撰写申报材料
旗政府对质监局的报告高度重视，2011年初成立了以质监局牵头的库伦荞麦地理标志产品保护申报领导小组，具体承办库伦荞麦地理标志产品保护申报工作。作为为地方经济保驾护航的质监部门，保护辖区内的荞麦品牌责无旁贷！接到任务后，质监局立即行动起来：
首先，成立申报小组 从局机关抽出相关人员组成申报小组，局长王化国作为申报办公室主任，要求大家全力以赴做好申报材料的准备工作，库伦荞麦到底好在哪里？不能胡编乱造，必须进行深挖掘，溯本清源，力求把库伦荞麦的特点展示出来，找出我们的地方特色。
其次，挖掘出库伦荞麦的特质 工作人员走访了旗内苏木、镇的老农艺师、老科技工作者及有经验的农民，在他们描述中，我们知道了库伦荞麦的诸多独特之处：历史悠久。自有居住历史以来，荞麦就是库伦老百姓的主要口粮之一，有着“三棱妹”的美丽传说；播种适时，产量稳定，多年来当地农民们总结出来了实践经验：“荞麦种在三伏口，三撮就能收一斗”、 “ 青十八，红十八，白十八，黑十八，七十二天收到家”；土质独特 库伦黄沙土土质中含有天然磷、钾，都是特别适合荞麦的，有了这种纯大自然的养料，库伦荞麦较其他地区荞麦产量高，质量好；工艺淳朴 荞面馅饼、荞面锅贴、荞面蒸饺、荞面卷子、荞面懒汉饼、荞面卷饼、荞面猫耳汤、荞面饸饹、荞面条、荞面牛犊面等特色食品，经过土生土长的库伦人的纯手工打造，那种滋味、那种色香，那种爽滑，真是恰到好处！……这些让我们感到了库伦荞麦的生命力和神奇色彩，从而也更加坚定了申报的决心。
三、按程序申报，精益求精
申报组成员认真学习了国家地理标志产品保护的申报流程，按程序逐一上报。在申报材料中我们对库伦荞麦的地方特色与历史渊源详细陈述，毫不夸张，得到了总局的认可。期间为了明确库伦荞麦的理化指标，申报组两次将荞麦原粮四个样品送至国家食品质量安全监督检验中心进行检验，结果证明了库伦荞麦所含赖氨酸、总黄酮等含量具有库伦特色。
四、年终岁尾传捷报，库伦荞麦跻身国家地理标志产品保护之列
2012年12月27日，国家质量监督检验检疫总局第223号公告正式批准库伦荞麦为国家地理标志产品保护，自即日起对其实施地理保护。看着公告，同志们欢呼起来，一年的辛苦没有白费，几年的梦想在我们手中变成了现实，想着不久的将来，库伦荞麦用“国家地理标志产品保护”的金字招牌在国内国际市场上大放异彩，每一位申报参与者的脸上都漾起灿烂的笑容……（吴玉香）
