中秋佳节在即，为确保月饼市场的安全，近日，浙江省温岭市质量技术监督部门的执法人员分赴当地各镇街道，在前段时间整个食品市场安全检查的基础上，重点对月饼生产企业开展安全检查，从源头上确保中秋月饼市场的安全。
9月中旬开始，温岭三和超市的食品分公司每天都要生产1000多个月饼，供应给超市在温岭当地的50多个门店。在现场，质监部门的执法人员隔着玻璃查看了月饼制作的部分过程，特别是工作人员的着装、口罩以及工作所涉及的制作台面等的整洁。在仓库，执法人员重点检查了月饼添加剂的使用情况，包括月饼的配方配比以及使用的杆秤的规范和整洁等，要求企业严格按照月饼生产规格开展加工生产。
据统计，目前温岭类似三和这样的月饼生产企业总计有5家，中秋前夕，质监部门开展了包括月饼在内的豆制品、酒类、水产加工等十大类产品的监督抽查，特别是生产现场的执法检查，共累计抽查71个批次的产品。（温岭市质监局）
