可口可乐称产品含氯系误传 专家质疑检测存缺陷

  可口可乐(山西)饮料有限公司(以下简称山西可口可乐)“产品含氯事件”远没有结束。

  媒体报道称,近日,山西可口可乐消毒用的含氯处理水混入9个批次价值约500万元左右的可乐产品中,目前部分产品已被当作合格产品销往市场。

  4月17日下午,山西可口可乐向《每日经济新闻》记者发来声明表示,产品含氯属误传,并称出厂的所有产品,符合国家有关质量的法律法规,是安全可靠的。但关于涉事产品具体是哪些批次、这些饮料目前有没有流入市场、检测报告有没有余氯的检测、如何保证产品安全等多个关键性问题,该公司均避而不谈。

  记者采访获悉,目前,当地食品质量安全监督检验研究院已着手对这些产品展开检测。但在行业专家董金狮看来,即便可以检测出结果,但检测合格不等于产品安全,甚至检测合格并不代表涉事批次的产品合格。他还指出检测经常暗藏猫腻。

  公司避谈关键问题

  17日,有媒体援引山西可口可乐一位员工报料称,由于公司管道改造,近日发现PET2线处理水中有余氯。该员工透露称,9个批次的产品大概有12万箱,价值可能高达500万元。事故被证实后,9个批次的产品被搁置封存,但这批饮料最终还是销往偏远县区和山区。

  17日,记者试图联系该员工获取更多信息,未果。不过,山西可口可乐公共事务及传讯部经理高旭峰解释,报料人展示的以上内容均是公司内部邮件,但邮件是整个事件中所有邮件中的其中一封,内容是断章取义。

  同日,高旭峰还告诉《每日经济新闻》记者,之所以封存,是因为要检测,只要检测合格就可以发货。据了解,山西省质监局曾出具了关于产品质量合格的报告,但报告里并无引发这次危机的关键内容——余氯检测项目。

  而在《每日经济新闻》记者随后的采访中,关于涉事产品具体是哪些批次、这些饮料目前有没有流入市场、检测报告有没有余氯的检测、如何保证产品安全等多个关键性问题,该公司均避而不谈。

  取而代之的是一则并无明显说服力的声明。“声明就是回复。有什么进一步的信息会主动提供,总部方面也没有更新的信息,有的话也会发给您。”高旭峰在接受《每日经济新闻》记者采访时称。

  17日14时许,山西可口可乐向《每日经济新闻》记者发来声明称,产品含氯系误传。“日前我们注意到有所谓‘公司内部信息’,经查并不符合事实。对此,我司保持依法追究的权利。”

  声明还称,出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验,符合国家有关质量的法律法规,是安全可靠的。

  对于员工的上述爆料行为,公司还表示,鼓励员工通过合适的渠道向公司反映其关心的问题,并确保该渠道畅通。

  涉事产品正接受检测

  对于具体检测内容,高旭峰一方面表示公司是对含氯有检测的,另一方面又称国家要求检测什么就检测什么。“国家规定有那一项就检,没有就不检,我们不可能把国家的规定改了。”她说。

  17日,当地食品质量安全监督检验研究院工作人员向 《每日经济新闻》记者证实,此前,山西可口可乐产品曾在该研究院检验过,但当初检测的项目里没有含氯的项目。

  据记者了解,昨天中午12点过,该研究院就已经开始对山西可口可乐产品进行检测,截至发稿时,检测结果尚未出炉。

  但该人士同时也向《每日经济新闻》记者表示,其并没有发布相关信息的权力,“我们现在正在检测,结果出来以后将报给省级,然后统一发布消息”。

  对于含氯多少会对人体产生危害,研究院一位不愿透露姓名的人士称,检测标准里面没有这一项,对这一专业问题并不清楚。

  同日,国食品包装协会常务副会长兼秘书长、国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮则在接受《每日经济新闻》记者采访时称,自来水里含氯气是允许的,加氯气是为了消毒。

  但他同时也强调,氯气在自来水里很正常,但在纯净水里就不正常了,在饮料里更不正常。“如果企业违规,不光要测氯气,还得测其他,那么多有害气体都测的话就测不完了。”他说。

  专家揭检测猫腻

  董金狮分析认为,氯气超标可能是水带来的,也可能是人为带来的,有多种原因,在没有取得科学证据前,并不能下定论。

  值得关注的是,根据前述邮件时间显示,山西可口可乐这起可乐含氯事件已过去数日。“到职工反映问题,我认为那批水已经消耗完了,只能拿饮料去测,但饮料又没有这一项检测。”董金狮说。

  但即便可以检测出结果,这一结果就能检测出企业产品的合格与否吗?在董金狮看来,检测合格不等于产品安全,甚至检测合格并不代表那批产品合格。

  他表示,整个检测中,有三个环节值得关注。“现在为了证明是否有问题,可口可乐公司要拿些水样去检,现在的疑问是这个水样是有问题的水吗?”

  董金狮表示,“企业拿好的产品送检,谁也不可能拿着问题产品去送检,好多问题企业都是这么做的,问题是拿出了合格检测报告的是不是那批产品,批次不一样,有问题没问题,那是两码事。”

  此外,检验机构出具合格报告的环节,也经常暗藏猫腻。“很多情况下,检测机构是不用检的,给你钱就能出合格报告,甚至可以说你拿来的水是有问题的,你想合格,可以拿没问题的水给你检测。”

  更大问题还在于,如果检测可口可乐的氯气,目前并没有法律依据,而测出来氯气也没法判定。“一般检测机构只对来样负责,而且是有标准规定的指标才能测,没有规定的指标也不测。”董金狮认为,现在测的可口可乐,已经不能证明现在卖的批次跟原来有问题的是不是一个批次。

标 签:可口可乐
 

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