《首都食品安全周刊》是由国家食物与营养咨询委员会指导，北京市工商行政管理局、北京市消费者协会、北京食品协会联合协办，中国食品安全报社与北京人民政府食品安全监督协调办公室联合主办出版的一份宣传政府政策法规、强化企业质量安全意识、提升人们产品质量鉴别能力以及普及合理膳食、安全饮食知识的时尚生活服务类行业报纸。
简介
《首都食品安全周刊》是：
发布食品安全相关信息的权威平台
倡导行业企业加强自律的行业媒体
引导百姓安全健康消费的生活指南
办报宗旨
倡导营养、卫生、安全的食品理念，为民众提供务实、有价值的食品安全方面的信息和观点，
服务百姓生活，引导健康文明生活方式，为北京居民的饮食安全保驾护航。
办报理念
用我们的信息，为您提供食品安全保障
用我们的文字，为您提供安全饮食服务;
用我们的视角，为您提供健康饮食导航
读者定位
企业和政府相关部门的决策者、社会食品领域的专家学者、时尚前卫的白领和密切关注饮食健康的人士。
职业追求
健康理念的使用，安全饮食的卫士。
对食品行业的相关政策、法规及成功经验进行分析与报道，满足业内人士对高质量新闻的需求。
通过宣传中国的传统饮食文化、食疗方法、日常保健，给现代的健康予以新的诠释。办成一
份与人们饮食密切相关的饮食指导性报刊。让消费者吃出安全、吃出营养、吃出健康、吃出
美味、吃出趣味、吃出时尚。
宣传口号
民以食为天，食以安为先，食品质量报，健康饮食最需要!
民以食为天，食以安为先，首都食品安全周刊，关注您的一日三餐!
发行方针
针对精确定位的目标读者，营造最广泛的社会认知度，为百姓提供一份方便获得、轻松阅读、
实用性高的高质量新闻纸。采用赠阅和自办发行相结合的方式，主要发行场所为：全国食品
企业及相关主管部门、三星级以上饭店、特色酒楼、国有宾馆、大型超市、商场、重点社区。
具体做法：
1、通过北京市工商局、北京消协等下属工作站点(700多个)向各社区群众赠阅;
2、通过与沃尔玛、物美、乐天玛特等相关大型卖场合作，成为首家直接在商超发行的报纸;
3、通过与相关食品企业的合作，以资源互换开展发行;
4、通过向宾馆、酒店、社区赠阅报纸的形式扩大发行量;
5、与图书、报纸销售商合作。
