大闸蟹利益链被曝光 贩蟹与养蟹收入差距几十倍

阳澄湖大闸蟹

　　俗话说“秋风吹、蟹黄肥”,伴随着中秋节的临近，大闸蟹也成为中秋与国庆长假前的消费重点。在秋天时节，就几口小酒，品尝着膏满黄肥的阳澄湖大闸蟹实在是再好不过的一件事了，可是，就我国目前鱼龙混杂的食品市场上，你能分得清到底哪个才是最正宗的阳澄湖大闸蟹吗？最近，网络上曝光了大闸蟹利益链，让人不禁为之一惊，原来 贩蟹与养蟹收入差距可达几十倍之多，而且原来很所的所谓的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。

　　吃蟹的需求持续增加，湖蟹的产量却是有限，那么在市面上哪里来的那么多的阳澄湖大闸蟹呢？原来，在阳澄湖的附近，许许多多的贩蟹者将一车一车的批发价低廉的塘蟹和外地螃蟹都被扔进阳澄湖里洗个澡，打个滚沾沾水之后全贴上阳澄湖蟹的金字招牌，立马就让塘蟹和外地螃蟹洗去原有的“吊丝相”,出水就是蟹界“高富帅”,从而身价倍增！这就是弄虚作假，以次充好的“洗澡蟹”.之后塘蟹和外地螃蟹，被标记为正宗阳澄湖大闸蟹，并以大闸蟹价格售卖。

　　而且，近些年来，阳澄湖附近的养蟹户们表示自己其实并不赚钱，一般年入也只有三四万元而已，并没有外界想象的那么好，反而在阳澄湖附近有人仅靠贩卖螃蟹，一年能挣上百万，二者收入相差达到几十倍，令人震惊。蟹农门表示，不管阳澄湖大闸蟹的名号被炒作的多么响亮但是蟹农始终是最沉寂的一方。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长，收入增长的是在阳澄湖附近掌握发售渠道的贩蟹的商人们。在大闸蟹的产业链中，蟹农门是收入最微薄的一环。

　　可是，就针对这这样严重的情况，政府主管部门对其他养殖贩卖大闸蟹的商户，并没有什么严格的限定，甚至一些外地螃蟹运进这些市场冒充阳澄湖大闸蟹出售，主管部门也没有什么管理措施，这一切，完全由当地的养殖户自己决定，现在阳澄湖周边，大闸蟹就已经是真真假假，难以辨别了，更何况全国各地哪些颜色各异，各不相同的阳澄湖大闸蟹专卖店了，他们的管理，则更是无人问津。那这样的情况在持续一段时间的话，那么我们还能吃得上正宗的大闸蟹吗？阳澄湖大闸蟹的表面的风光又能持续多久呢？