为进一步加强食品安全监管，确保双节食品安全，开发区质监局早安排早部署，在对日常巡查、抽检等情况总结分析的基础上，12月3日召集全区16家食品生产企业负责人在邢台市青云利达食品有限公司召开食品生产企业监管工作现场会，并邀请市局食品科有关人员参加了会议。
会上，市局、区局有关人员明确指出了食品生产企业在质量管理过程中存在的主要问题，同时，结合双节食品进入销售旺季的特点，对节前食品安全工作提出要求，要求食品企业落实六项措施，确保双节食品安全：一是严格落实各项管理制度。确保出厂检验、进货索证索票、添加剂使用管理等制度的真正落实，加强台帐的记录和管理，严格按照领证要求组织生产管理。二是把好“三关”，即进货查验关、生产过程控制关、出厂检验关。三是严格控制食品添加剂的使用。使用的添加剂必须备案，无备案的添加剂禁止使用，杜绝为防止食品变质而滥用食品添加剂或添加非食品用添加剂等行为。四是加强卫生管理。加强对仓库、生产车间等场所的卫生管理，保持整洁通风，督促一线生产员工落实生产制度，自觉养成良好的卫生习惯。五是进一步提高质量安全主体责任意识。自觉学法懂法守法，自觉落实安全生产各项制度规定。六是企业负责人手机要24小时开机，出现质量问题要第一时间报告质监局。
会后，16家食品企业负责人现场参观了邢台市青云利达食品有限公司生产车间及管理模式，感谢质监局为他们提供了一个很好的学习交流机会，让他们受益良多，纷纷表示一定要按照要求进行食品生产，确保食品安全。
