食品安全关系到国家形象，关系到人民群众健康，始终是国内外关注的焦点。厦门洋江蚝油进出口有限公司是厦门唯一的一家生产出口蚝油制品的民营企业，其生产的“洋江牌”鳄鱼屿蚝油、蚝汁具有20多年的出口历史，是厦门市唯一获得国家质检总局原产地标记注册的出口食品。
与中国众多的民营企业一样，2007年以来，该公司出口业务深受国外贸易技术壁垒和2008年国际金融危机的影响。为贯彻党中央、国务院倡导的“以质取胜”“服务地方经济”的精神，国检同安办近几年来积极开展“质量服务”活动，采取多项措施帮助企业渡过难关，洋江公司在2008年出口形势严峻的情况下，同比2007年仍实现出口重量、金额均增长30%。主要做法：一是帮扶企业完善原辅料入厂把关管理制度，从源头防止不合格原辅料流入生产环节。二是帮扶企业完善质量管理制度，完善产品可追溯体系，强化企业主体意识，落实各项质量保证措施，严把产品出厂关。三是帮扶企业建立风险意识，及时将国外相关贸易技术壁垒措施和风险信息提供给企业，帮助企业积极应对国外技术壁垒。四是强化把关服务，加强日常监管，确保企业各项质量管理制度落实到位，确保产品质量安全。
通过“质量提升”活动，企业出口产品质量有明显提高，公司出口多年来未出重大食品安全质量事故，未出现国外退货、索赔事件，产品质量越来越受到国外客户的肯定，企业质量、经济效益获得双丰收。（厦门检验检疫局同安办 蔡怡鹃）
蔡怡鹃
