今年以来,镇江检验检疫局紧密围绕“食品安全”这个中心,工作中落实“三个到位”助推出口食品质量提升。
一、政策宣传到位,提升企业信息应对水平。镇江局充分发挥检验检疫部门信息优势,第一时间将检验检疫各项政策向企业及时传递,规避贸易壁垒,同时鼓励企业用好、用足优惠政策,降低出口成本,以及时的信息应对能力提升产品出口竞争力。
二、业务培训到位,提升企业自检自控水平。今年10月,全省第一批企业质量管理人员培训班在镇江召开,镇江局利用本次培训,邀请系统内专家,从HACCP应用,SSOP保持,以及日常监管等方面进一步培训了企业质量管理人员和实验室检测人员,并结合镇江出口食品特点进行了现场答疑,提升企业质量管理人员水平,促进提升企业自检自控能力。
三、溯源管理到位,提升企业生产链安全水平。近年来,镇江局不断完善溯源管理,从企业原料基地建设开始,到添加剂的选用,到生产加工过程的管理,力争做到有效追溯,以可靠的溯源管理完善产品质量控制体系,提升企业生产链安全水平。(镇江检验检疫局 刘扬)
刘扬