为保障冬季食品安全，预防和控制食品安全事件发生，近日山东省垦利县质监局积极发挥职能优势，采取严把市场准入关、强化企业主体责任意识、加大专项抽查力度、多部门联合检查的办法，扎实推进食品安全长效机制建设，切实维护人民群众健康安全。
严把市场准入关。生产许可的监管，是保证重要工业产品质量安全的一项重要措施，垦利县质监局在开展食品生产许可证审查办理工作中，坚持“严格发证、宁缺勿滥”的原则，按照审查通则和细则的要求从严把关。
强化企业主体责任意识。垦利县质监局积极向食品企业负责人宣传《食品标识管理规定》，与全县所有获证食品企业签定“食品生产加工企业质量安全承诺书”，切实推进食品企业落实质量安全主体责任。
加大专项抽查力度。根据行业特点部署开展专项监督抽查工作，9月份至今，垦利县质监局有针对性地抽查化工、食品等行业26家企业35个批次，批次合格率86.3%。
制定多部门联合检查制度。为切实做好食品安全工作，不断加强食品企业日常检查与专项检查，垦利局打出稽查队与质检所的联合检查“组合拳”，突出抓好节假日、周末等重点时段的专项检查行动，严把食品质量安全关。
截至目前，该局共出动食品巡查执法人员79人次，检查食品加工企业21家，发出责令整改书2份，企业已全部整改到位；全县食品生产加工企业保持安全平稳生产状态，食品安全事故“零发生”，确保了有效监管。（山东省垦利县质监局 付文）
付文
