11月9日，四川省质监局在京举行四川泡菜品尝评价活动。
来自全国31个省市的151名代表对成都、眉山、乐山、内江等地9家泡菜生产企业提供的豇豆、大头菜、仔姜、萝卜、榨菜等9大类泡菜36个产品进行了品尝评价，共回收品尝评价表755份。经过对收回的品尝评价表进行认真的统计和分析，获得了不同口感地区消费者对四川泡菜需求的第一手资料，并将信息和建议及时反馈给泡菜企业，为泡菜生产企业有效实现市场需求与实际生产的对接，实现企业更好地满足不同口感地区消费者的口味喜好，创新泡菜品种，扩大市场份额，促进泡菜产业做大做强。（四川省质监局）
