9月5日至20日，南充质监局在全市范围内开展了节前食品生产质量安全专项检查，从源头上有效遏制了不安全食品流入消费市场，确保广大市民度过一个欢乐祥和的节日。
期间，南充质监局分管领导任勇副局长带队，对市辖三区的好利蛋糕、雷仕蛋糕、鹰金钱食品有限公司等18家食品生产企业及小作坊进行了“突击”检查。检查的品种有月饼、肉制品、饮料、调味品、酒类等节日消费重点产品，检查的内容包括食品添加剂、重金属、微生物等涉及人身安全的重点项目。
检查发现，少数食品生产企业质量安全责任意识不佳，管理不到位。如某月饼生产企业的原材料和成品未分开保管，且成品的外包装是用的回收旧纸箱，某些小作坊部分生产工人未取得健康证，少数企业未按照规定开展出厂检验工作，个别企业生产的月饼细菌种数超标。在现场，执法人员对发现的问题立即责令业主整改，对情节严重的依法进行立案查处。
任勇副局长指出，食品生产企业和作坊一定要时时绷紧安全生产这根弦，在质监部门的监督下对出现的问题及时进行整改，不断提升产品质量，促进自身做大做强。同时，希望广大消费者在选择食品时到正规的企业或销售点购买，选用印有QS标志的食品。
据统计，此次专项检查全市质监系统共出动检查人员253人次，车辆61台次，检查食品生产企业109家，小作坊178家，发出整改通知书22份，依法处罚严重违法企业2户。
