西安市质监局中秋前夕抽查月饼质量

    中秋来临之际，西安市质监局对全市月饼进行了质量监督抽查，本次监督抽查涉及我市月饼生产企业和宾馆酒店39家，共抽取月饼75个批次，合格75个批次，合格率为100%。

    本次抽查检验的项目为：总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）和霉菌计数。检验项目均为食品安全指标，能充分反映月饼质量安全状况。

    西安市质监局将进一步加大对月饼等食品生产企业的监管力度，确保食品安全生产环节监管到位。（通讯员：陆晨）