本报讯 （耿立明）近日，内蒙古巴林右旗质监局为加强对豆腐加工小作坊的监督管理，让广大消费者吃上放心豆腐，组织执法人员对18家豆腐加工小作坊进行了专项检查。
此次专项检查面向辖区内豆腐加工小作坊，重点检查城区及城乡接合部、乡镇驻地的生产加工小作坊。检查的重点是以下4个方面：一是所用大豆等原材料是否合格，严禁用霉变或陈化粮大豆制作豆腐；二是制作过程中是否滥用食品添加剂；三是防尘、防蝇、防鼠设施是否齐全，卫生状况是否整洁；四是原材料索证索票制度是否落实。
检查发现，旗内豆腐生产加工小作坊普遍存在落实质量安全主体责任意识不强、质量安全控制能力较差、质量安全管理制度不完善、生产加工环境不规范等问题。执法人员共对其中11家存在不同程度问题的小作坊发出整改通知书，责令其限期整改，并将跟踪检查落实整改情况。《中国质量报》
