一场百日攻坚战，长兴战果如何？近日，浙江长兴县质量技术监督局对该县某食品厂一款糕点铝含量超标进行了整改。
据了解，2012年7月起，为全面推进“食品安全大整治百日行动”，保障老百姓身体健康，长兴质监局对该县9家食品生产企业进行抽检发现，长兴雉城镇内某家食品厂的一款糕点产品铝含量项目不符合标准安全限量要求。检查中发现，该批不符合标准安全限量要求的桃酥王（糕点）产品规格型号为200g/盒、生产日期为2012年6月26日。该批次产品除去抽样外，其余已售罄。质监局执法人员当即对该厂下达产品质量检查结果告知书，要求该厂对已销售糕点全部追回，并立即查找原因进行整改，同事，对该食品厂依照食品安全法进行处罚。
执法人员介绍，食品生产企业在生产过程中，为保持良好口感，常加入一些符合国家标准规定含硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的膨松剂，此类膨松剂中在正常使用范围内不会造成铝超标，一旦超量，即显示为不合格产品。
长兴县质监局工作人员提醒消费者，在购买面粉类熟食时一定要认准“生产许可”的标志，标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。同时要注意看清外包装是否光滑、清洁无泄漏选购外观色泽光亮，配料、保质期、生产日期、厂名厂址等标识齐全的产品。
