康师傅控股有限公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。康师傅作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。
公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2013年12月31日，本公司之市值为162亿美元。自2008年起，康师傅控股因其稳健的财务记录及出色的管理和创业技能，已经连续6年被福布斯评为“亚洲50强”上市公司。
康师傅作为方便面行业的领头羊，围绕“一个核心，六个放心”运作，以食品安全为核心，透过对供货商的监督管理，原物料质量与安全的保障，生产环节关键控制点监控，严格的成品检验管理机制，优化流通领域的管理以及质量体系的监督审查，以确保产品质量与安全，建立MIS管理信息系统，构建质量信息在线共享平台；运用六西格玛管理，精进产品质量；启动追溯系统信息化建设，提升产品追溯能力；持续推动食品防护管理机制，降低食品安全意外风险，优化经销商仓库质量管理，提升通路仓库质量；推动供货商ISO22000食品安全管理体系认证，加强供货商食品安全管理。食品安全是关系身体健康和生命安全的大事，康师傅将不断致力于产品质量与安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。
