以标为尺强合规 以学赋能守食安 河北盐山开展预包装食品标签通则专题培训

2025-12-01      文/张秋萍   点击：次

　　为全面落实GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，近日，河北省沧州市盐山县市场监督管理局组织预包装食品标签通则专题培训，统一标签合规审查尺度，切实提升食品生产经营企业合规能力。

　　民以食为天，食以安为先。标签合规是食品安全的第一道“可视化防线”。盐山县市场监督管理局副局长许国胜表示，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施具有深刻的现实意义。许国胜要求，明确“掌握新标要点、压实主体责任”的培训目标，并对企业合规整改与后续监管检查工作提出具体要求。

　　聚焦新旧标准关键差异，河北省检验检测学会标准技术委员会专家信贤壮系统拆解配料表标注、净含量展示、致敏物质提示等核心条款，详解小包装简化标注、进口食品标签等特殊场景应用，以及汉字最小高度等合规细节，助力参训人员精准把握实操规范。信贤壮以全省标签违规典型案例，深入解读虚假标注、遗漏关键信息等行为对应的《中华人民共和国食品安全法》处罚依据与民事赔偿风险，提炼自查核心要点，并现场回应企业在标签设计、生产经营中的实际困惑，明确新标过渡期要求与咨询服务渠道，强调企业内部培训与自查整改责任。

　　盐山县市场监督管理局相关负责人介绍，此次培训通过政策解读、条款拆解、案例警示等多种形式，旨在让辖区内食品生产经营企业负责人、食品安全员等参训人员，全面吃透新标要求、掌握合规技巧，推动盐山县预包装食品标签标注工作向标准化、规范化迈进，以精准监管与专业服务守护群众“舌尖上的安全”，为食品行业高质量发展保驾护航。

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