中国质量万里行

年年升级的乳业"最严新规"

近年来,婴幼儿配方奶粉市场品牌杂乱的现象一直存在。据统计,目前我国103家婴幼儿配方乳粉生产企业共有近2000个配方,平均每家企业有近20个,个别企业甚至有180余个配方,存在配方套牌、贴牌生产现象。这不仅让年轻妈妈们挑花了眼,还花了冤枉钱。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》2016年10月1日起正式实施,《办法》明确我国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方实行注册管理,并严格限定申请人资质条件。依照新规,上述现象将被杜绝。《办法》要求,每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。 【详细】

伊利:用"品质功夫"塑造中国制造形象

伊利伊利 当下,"零缺陷"的品质哲学已深深根植于国际一流企业的文化内核中,成为企业商业模式的"芯片",也成为全球经济竞争的制高点。在这样的背景下,中国政府越来越重视"中国制造"的品质升级:在今年全国两会上,"工匠精神"写进了政府工作报告;随后国务院召开常务会议,部署促进消费品工业"增品种、提品质、创品牌"的专项行动。这对作为全国政协委员的伊利集团董事长潘刚触动很大,他在接受采访时表示,做企业就要有持之以恒的精神,重视品质、打造品牌。 【详细】

蒙牛:国际化赛场上打好"品质、创新"牌

蒙牛蒙牛 11月11日,新华社《财经国家周刊》、了望智库牵头,邀请食药总局、质检总局、工信部、行业协会、乳业专家、乳品企业等相关方,对"中国乳业走出去的机遇与挑战"进行了专项课题研究,旨在集百家智慧,共同探索国内外乳企竞争与合作的发展之路。会上,蒙牛乳业集团副总裁翟嵋女士受邀就蒙牛国际化发展做了分享。 【详细】

光明:企业自己制定并发布 《食品安全白皮书》

光明光明   作为行业领头企业,光明乳业早就建立了一套完整体系,从源头到终端,全程监控,确保每一滴牛奶的品质安全。更是在去年12月29日率先发布了光明乳业全产业链食品安全控制食品安全白皮书(以下简称《食品安全白皮书》),书中对全产业链中的各个环节都做出来明确规范以及各项标准指标。在全产业链管控理念的指导下,光明乳业正全力推进可追溯系统平台的建设;通过零缺陷理念,确实保证出厂的每一瓶、每一盒、每一杯产品都是安全的。由企业自己制定并发布食品安全白皮书,这在业内尚属首例,也足以证明光明乳业对食品安全的高度重视以及严格自律的决心和行动。 【详细】

三元:建立中国母乳数据库

三元三元 10月26日,"中国母乳数据库暨三元婴幼儿乳粉新品"新闻发布会在光明饭店举行。会上,三元食品正式对外公开发布了中国母乳数据库,同时,三元奶粉家族新成员——"超级金装爱力优"婴幼儿配方奶粉全新亮相。中国食品科学技术学会理事长孟素荷、中国乳制品工业协会秘书长刘美菊、中国奶业协会副会长暨农业部奶及奶制品检测中心主任王加启、中国营养保健食品协会秘书长刘学聪等领导和专家出席。 【详细】

结语:

有言论认为,标准不在高低,而在管理。如果中国企业能够从100万细菌总数开始管理,就可以管理到50万,然后是10万,甚至能够达到韩国的3A水平。这就是标准与标准化的区别,标准指产品,而标准化是指管理。一摞子文件、一套最严的产品标准没有任何意义,它需要落地,需要有生命,需要所有利益相关方的尊重。