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“母婴水”的功能之谜

2015-07-06 11:17:00    中国质量万里行    记者 李颖    点击:

  包装水新国标实施,意味着标注着小分子水、活化水等概念的产品已经退出历史舞台。

  而《中国质量万里行》记者在近日走访市场时发现,虽然之前名称众多的包装水已换装、更名,但“母婴水”、“婴儿水”正悄然兴起,并赋予了这种水多种强大“功能”。

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  现状:“母婴水”市场乱象多

“针对孕妈咪,可以‘缓解妊娠反应、奶水不足’;针对宝宝,可以‘水补营养,缓解上火、便秘、拉肚子、溃疡’。‘经试验证明,冲泡奶粉,溶解力提升50%,营养释放更充分,口感更香醇’。”——在一款名为侏罗纪母婴水的宣传单上,有一段这样的描述。

  拥有功能如此“强大”,价格自然不菲,一瓶280毫升的侏罗纪母婴水售价高达7元。折合成统一规格,售价约是普通天然矿泉水的3倍,与纯净水的价格相比更是相差6倍之多。

  对于上述“母婴水”的宣传内容,中消协律师团团长、北京汇佳律师事务所主任邱宝昌对媒体表示,诸如侏罗纪、湾蓝这样提“缓解”、“预防”等功能性的宣传是违法的,因为非药品不能宣传治疗和预防功能,也不能宣传与药品或医疗器械相混淆的用语。

  而据包装水行业内人士介绍,近几年普通包装水傍“母婴水”现象十分普遍,一是概念炒作,二是有市场需求,“婴儿健康是父母、长辈最关心的”。

  声音:婴幼儿有无必要喝专用水?

  从健康和安全角度来看,母婴水是否更有利于婴幼儿身体健康?

  与自来水、纯净水相比,母婴水的矿物质含量真如其所说的那样恰到好处?

  母婴水企业对此“引经据典”,列出种种研究数据,摆出了自己“母婴水”适合的宣传观点。但食品安全专家,却给出了不同的驳斥声音。

  Q1:普通自来水可以给婴幼儿喝吗?

  农夫山泉官网:国内自来水水质标准能满足成人的日常需求,但并非针对婴幼儿设计,且国内绝大多数地区的自来水TDS值都超过100mg/L。自来水在处理中并不能去除水中的重金属、氯消毒副产物和有机物。如果确定本地自来水水质较好,矿物质含量满足婴幼儿饮用水要求,煮沸后给婴幼儿饮用是可以的。

  美国普渡大学食品工程博士云无心:美国市场上有婴儿专用水,但美国FDA、CDC和梅奥医学中心都没有要求给婴幼儿用专用水,它们对婴幼儿用水的要求是卫生、低氟,合格的瓶装水、纯净水和自来水都可以。美国市场上的婴幼儿专用水可直接用于冲调奶粉,其他水则推荐烧开一分钟再冷却到室温使用。

  Q2:商业无菌更利于婴幼儿饮水安全吗?

  农夫山泉官网:婴幼儿肠胃道敏感脆弱,国内外对于提供给婴幼儿的饮用水或液体食品均有较为严格的微生物要求。美、英等国均要求婴儿饮用的水必须满足商业无菌。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅:瓶装水已取消了菌落总数的指标,其他非致病菌落没有必要非常害怕它。婴幼儿饮食如果过于洁净,成长环境如果过于干净,孩子得不到一定细菌锻炼,就有可能往过敏体质发展,过度的洁净未必是对孩子最好的。一些病菌允许存在,无菌概念并不是健康概念。

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红:新国标把这些项目都取消了,强调无菌没有意义。因为人的嘴里就有好多细菌;倒在杯子里,杯子里也不可能一个细菌都没有,所以这个就是概念炒作。

  Q3:母婴水能缓解或调理一些不适症状吗?

  侏罗纪:小分子团活性及丰富的矿物质营养元素,可以真正为宝宝补充营养,增强细胞活力和抵抗力,从而缓解上火、便秘、拉肚子、溃疡等。

  湾蓝天猫旗舰店:母婴人群产期饮用能有效促进蛋白质、维生素等营养成分的消化和吸收,有助于改善婴幼儿睡眠及肠胃功能。对消化不良及便秘能起到很大程度的调理作用,降低宝宝的发病率,增强母婴体质。

  范志红:这是钻法律空子,按照国家法律规定,非药品和保健食品是不可以宣传任何疗效功能的,是违法行为。

  Q4:母婴水能提高奶粉的溶解率吗?

  侏罗纪:实验证明,侏罗纪母婴水冲泡奶粉溶解力提升50%,营养释放更充分,口感更香醇。

  朱毅:现在奶粉的溶解率都很好,企业说溶解率再提高50%,能够留给他提高的空间实在是微乎其微,没有意义的。

  待解:“母婴水”尚无国家标准此前曾有媒体报道,“母婴水”市场悄然兴起,但我国还尚未出台“母婴水”的相关国家标准、行业标准或指导意见。

  据了解,企业生产这类水只能依照包装饮用水、天然矿泉水的国家标准,这两个标准均未对母婴用水或婴幼儿水做出专门规定,而特殊膳食标准及婴幼儿配方食品标准也同样不适用于母婴水。

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