商人抽取地下道的「地沟油」，经过滤、加热、沉淀、分离等程序后，以清亮的「食用油」面貌重返餐桌。专家估计，每年约300万吨这样的「地沟油」流入市场，按比例算，每人每食十顿饭，就有一餐吃……【详细】
卫生部官方网站发布了《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》。据了解，这两个管理办法是根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的，将于今年5月1日起施行。卫生……【详细】
北京、上海、香港等22家城市消协维权组织14日联合发出《致餐饮企业的公开信》指出，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的法定义务。不管餐饮企业是否明确告知，另行收取消毒餐具费的做法都于法无……【详细】
地沟油去向：中国人一年吃油2250万吨，其中地沟油200万~300万吨，10顿饭有1顿地沟油……【详细】
“幼崽不能再喝奶粉了，不然，水平再高的兽医也救活不了它”漯河市动物卫生监督所兽医门诊主任闫水生的这句话，救了“一级国宝”、濒危物种野生双峰驼夫妇的新生幼崽。 ……【详细】
根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题乳粉期间共报告发现问题乳粉2.51万吨。截至目前，除极少量作为司法证据保存等特殊需要外，问题乳粉已全部采取高温焚烧、生活垃圾填埋场填埋等方式予以……【详细】
……【详细】
首例汞中毒者“接受询问”超过24小时;知情人称其已向警方承认汞为自己投放 ……【详细】