中国低度潮饮酒产区在四川邛崃启航 遇见果酒产业发展新未来

2025-05-26   中国质量万里行酒业频道   何仕宏   点击：次

新消费时代，产业竞争日益激烈，消费需求不断变化，如何营销好产区、好产品并非易事。要在打造差异化、特色化的过程中精准发现需求，构建消费体验新场景，以极致服务激发消费者的情绪价值，这都需要持续创新求变。

5月22日，中国低度潮饮酒产区启航仪式暨果酒产业创新发展大会在四川邛崃召开。大会以“低度潮饮·邛崃创领”为主题，汇聚了行业领袖、专家学者、企业代表等各方人士，共同见证了中国首个低度潮饮酒特色产区的诞生，携手绘制中国果酒产业高质量发展的宏伟蓝图。

现场，邛崃市委副书记、市长王德彰对邛崃酒业的创新发展发表了精彩论述。王德彰表示，邛崃拥有得天独厚的自然禀赋和数千年的酿酒历史，被誉为“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”。面对Z世代“低度、健康、时尚”的消费趋势，邛崃率先提出建设“中国首个低度潮饮酒特色产区”，推动果酒产业从传统酿造向“科技+文化”双轮驱动转型，打造“东方果酒美学”新IP。

邛崃市副市长杜俊兵从产业基础、原料优势、生产配套、发展载体、人才技术、消费引领等方面展开推介，详细解读了邛崃在低度酒产业的“硬实力”与“软环境”，并推出产业发展、科技创新、人才扶持等专项政策，向全球酒企抛出合作的“橄榄枝”。

四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长周劲松在《中国果酒产业发展趋势与邛崃产区机遇》主题演讲中，深入剖析了当前中国果酒产业的发展现状，指出“产区化”是未来竞争的核心。他强调，邛崃凭借优质原料基地、成熟酿造技艺及政策红利，具备打造“东方果酒核心产区”的天然优势。

陕西邛崃酒业总经理李俊伟分享了品牌化实践经验，并表示将与邛崃在低度新潮酒饮的技术研发、产品开发、市场拓展等领域深化合作，共建“产区+品牌”协同发展模式。

会上，发布了邛崃的三大战略行动：一是邛崃每年将举办中国低度酒饮产业大会，自2026年起，低度酒业精英将齐聚邛崃，共话低度潮饮产业的未来；二是邛崃在每年盛夏时节举办“潮饮节”，以沉浸式酒旅体验打造年轻消费新地标；三是邛崃已成功获得2026年CFWA中国果酒大奖赛主办权，让东方果酒的香韵飘向世界。体现了邛崃在坚守传统酿酒工艺与迎合新消费需求创新方面的双向奔赴。未来，邛崃将借力“会展+赛事+节庆”三大引擎，构建低度酒全生态产业链。

在圆桌对话环节，“政、企、协”三方围绕“如何突破果酒研发瓶颈”“完善产业链配套”等议题展开深入对话，为邛崃低度酒产业发展提出了诸多宝贵建议。

活动现场，四川省葡萄酒与果酒行业协会授予邛崃“四川省低度酒特色产区”称号。

来自全国的参会嘉宾们走进邛酒打造的消费体验场景“新坐标”——酒业梦工场、崃州蒸馏酒厂、潮饮区等地，感受邛崃的变与不变。变的是创新思维、发展路径、产区发展模式以及产品风味的多元化；不变的是酿酒人的情怀、对品质的坚守与初心。

酒旅文化研究专家叶青认为，邛崃率先提出打造低度潮饮产区的概念值得充分肯定。这体现了邛崃政府对产业未来的前瞻性眼光，以及对消费市场的精准判断，展现了其为培育推动优势产业发展的积极作为。当下与未来的消费趋势，正从单纯卖酒向卖生活方式转变。以消费者为中心，打造与产业融合自然结合的消费体验新场景，是产区与品类营销创新的新方向。

邛崃，在传统酿造的传承延续中，新酒饮、酒庄集群、酒业梦工场、酒旅融合创新等新消费业态正蓬勃呈现。“低度潮饮、邛崃创领”，邛酒的未来，必将展现更多的可能性。

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