近日，东乌旗质监局充分发挥自身职能，以服务为核心，以监管为重点，大力加强肉食品企业监督指导工作，努力提升辖区主导畜牧产品质量水平，收到一定成效。
一是召开食品安全会议。组织食品生产企业负责人及管理人员技术人员参会，依据《食品安全法》，明确了责任目标，细化了任务要求，并现场签订了《食品质量安全责任状》、《食品安全控制关键岗位责任状》《食品添加剂采购配料岗位责任状》。二是组织质量、计量、标准化、特种设备技术人员深入企业，就原辅材料采购、车间卫生及关键质量点控制、产品出厂检验、产品标识标注、添加剂管理和使用、特种设备检验和使用、计量器具检定等各环节开展技术指导，提出了具体的整改意见25条，明确整改期限，努力帮助企业排查安全隐患，规范管理，提高产品质量。三是加强监督检查。整改期满，组织执法人员进行全面检查，从检查情况看，肉食品生产企业均能高度重视质量安全管理，能够较为认真的落实各项要求，台账健全、管理规范，质量卫生状况较上年明显改善。依法对1家部分产品不标注标识企业给予行政处罚。
截至目前，该局顺利完成在生产的17家肉食品企业帮扶指导和监督检查工作，出动相关人员50人次，累计检定计量器具302台件（电子秤149台件、天平17台件、压力表136台件），开展定量包装计量检验17批次，质量检验17批次。（通讯员：吴鑫）
吴鑫
