云南西双版纳州启动“随机查外卖”行动 突击检查网络餐饮安全

2026-04-29      孔祥兵   点击：次

　　为切实规范网络餐饮经营秩序，守护消费者“舌尖上的安全”，近日，云南省西双版纳州市场监督管理局联合景洪市市场监督管理局正式启动“随机查外卖”专项执法行动，以“不打招呼、随机选取、直奔现场”的方式，对辖区网络外卖餐饮单位开展常态化突击检查。

　　本次行动创新引入社会监督机制，特邀政协委员、人大代表、纪委监督员全程参与见证，聚焦商圈、校园、居民小区等外卖高频消费区域，采取“一月一个热门品类”滚动排查模式，实现监管精准化、透明化、常态化。

　　首期行动以奶茶饮品店为重点检查对象，执法人员对5家入网餐饮单位开展全要素核查，重点围绕线上线下证照一致性、经营业态与许可范围匹配度、从业人员健康管理、食材采购索证索票、加工环境卫生、食品添加剂规范使用、食品安全封签落实等关键环节逐一核验，确保资质真实、操作合规、过程可控。

　　检查发现，部分小微外卖门店存在后厨物品摆放杂乱、加工环境卫生不达标、食品储存条件不符合要求、食材采购索证索票不齐全、个别从业人员未持有效健康证明上岗等问题。针对上述隐患，执法人员现场督促商户立行立改，对违法违规行为依法处置，同步开展食品安全普法宣传，引导经营主体严格落实主体责任，规范加工操作流程。

　　西双版纳州市场监管部门表示，将以此次行动为契机，持续加大网络餐饮常态化监管力度，把“随机查外卖”固化为长效监管机制，强化平台与入网餐饮经营户协同监管，压实平台管理责任，畅通投诉举报渠道，及时曝光典型案例，形成“监管+监督+普法”闭环治理，持续净化网络餐饮消费环境，切实守护群众饮食安全与消费权益。

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