【年关守护2026】突击检查！湖南娄底筑牢元旦春节食品安全防线

2026-01-07      文/黄星星 邹思坤   点击：次

　　近日，湖南省娄底市市场监管局以“四不两直”方式开展食品安全突击检查，重点覆盖辖区热门消费场所。

　　此次检查聚焦节日消费热点与风险环节，精准锁定三类重点场景。在步步高超市、碧桂园商业综合体等食品经营区域，检查组紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、节令糕点等热销商品，细致核查进货查验记录、贮存条件、标签标识及保质期管理情况，重点督导临期食品规范处置，督促企业压实主体责任，严把源头采购与终端销售双重关口；针对“无堂食”外卖新兴业态，检查组深入后厨操作间，围绕环境卫生、加工流程、原料贮存、从业人员健康证明、外卖包装合规性及“食安封签”使用情况开展全链条排查，明确要求经营者坚守“线上线下同标同质”底线，杜绝安全隐患；在城区农贸市场，检查组重点查验猪肉等畜禽产品检验检疫合格证明，查看熟食摊贩“三防”设施配备使用、散装食品标识规范情况，同时核查市场快检室运行状态，全力保障节日“菜篮子”安全可靠。

　　检查全程坚持问题导向，对发现的商品存放不规范、标签标识不完善、后厨环境卫生细节待提升等问题，现场下达整改意见，责令立即或限期整改；针对涉嫌违法的案件线索，已移交属地市场监管部门立案调查。

　　该市市场监管局相关负责人表示，“年关守护”行动将贯穿春节前后，后续将持续保持高压态势，加大巡查排查与监督抽检力度，对食品安全违法行为“零容忍”，发现一起、查处一起。广大消费者购买食品时请选择正规场所，仔细查看标签信息，妥善留存消费凭证；如遇食品安全问题，可拨打12315投诉举报，共同守护节日期间食品安全环境。

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