湖南株洲压紧压实食品安全“两个责任” 全力守护“舌尖安全”

2023-04-26   中国质量万里行      点击：次

　　文/黄星星 苏莉雅 胡劭

　　食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全。自全国、全省部署落实食品安全“两个责任”工作以来，湖南省株洲压紧压实属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，全方位筑牢食品安全防线，守护市民“舌尖安全”。

　　近年来，株洲牢牢聚焦食品安全工作，不断提升人民群众“舌尖”的获得感、幸福感、安全感。株洲市委常委会、市政府常务会对落实食品安全“两个责任”机制工作进行专题研究，要求要以对人民群众高度负责的态度，推动“两个机制”落地落实，从严从实抓好食品安全各项工作，坚决守牢食品安全防线。市食安委印发《株洲市贯彻落实食品安全“两个责任”机制工作方案》，制订“时间表”“路线图”“任务书”，进一步细化实施步骤，指导全市落实食品安全“两个责任”工作有序开展、规范运行。同时，市领导带头开展督导工作，在全市各级包保干部中起到了良好示范效应。业务条线结合日常监管和专项行动，督促企业抓好“日管控、周排查、月调度”三件事。

　　为推动落实食品安全“两个责任”，株洲市全市57824家食品生产经营主体与5810名包保干部实现责任清单匹配，《食品安全责任与任务承诺书》签订率达100%，338家需配备食品安全总监的企业已全部按要求配备到位，各级包保干部已按时完成首轮和一季度包保督导工作。此外，建立市级领导包保督导服务团队，由25个食安委成员单位组成，充分调动各方资源，合理安排包保督导。

　　为全面提升包保干部、包保主体、食安工作人员的工作能力，今年1月，株洲市食安办组织开展全市落实食品安全“两个责任”专题培训，参会人员覆盖至乡镇，共300多人参加，邀请4位省市场监管局专家前来授课，是食安湖南综合服务平台正式应用后首个开展培训的市州。株洲将落实食品安全“两个责任”工作纳入2023年深化改革重点工作事项、市政府重点工作督查事项、食品安全工作考核评议，通过考核督查压实工作责任。同时，印发《株洲市落实食品安全“两个责任”机制工作督查方案》，采取“四不两直”、随机抽查的方式，每季度对县市区开展专项督查，对县市区进行打分排名，督查结果予以通报，并纳入对县市区政府食品安全工作评议考核。

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