哈尔滨市平房区市场监督管理局圆满完成北京冬奥会食品供应质量监管工作

2月4日，北京冬奥会开幕式隆重举行。黑龙江省益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司承担了10450公斤的金龙鱼特选长粒香粳米的供应任务。该公司是国内首家为奥运会和冬奥会提供粮油食品的企业。由于该企业坐落在哈南工业新城，因此，负责哈南地区的平房区市场监督管理局担起了食品安全保障的职责，高标准、严要求做好辖区供奥食品生产企业监管工作。

按照《哈尔滨市市场监督管理局供北京2022年冬奥会食品质量安全工作方案》要求，成立了平房区供北京2022年冬奥会食品质量安全工作专班，明确驻厂监管人员，实行“一企一档”管理制度，严格落实属地监管责任。省、市、区三级市场监管部门多次深入企业全程帮扶指导。安排部署供冬奥食品生产的前期准备工作，指导企业制定《食品安全服务保障方案》和《食品安全保障应急预案》，严格落实“六专” 即专用原辅料、专用内包材、专人负责、专线生产、专库存放、专车运输，实现从源头采购到产品运输全链条可控可溯。对企业开展全项体系检查，督促企业整改到位，并委托哈尔滨市产品质量监督检验院对原料及成品进行检验，有效防控食品安全风险。省、市、区三级市场监管部门联合香坊公安分局，共同监督供冬奥食品的出库、装车、上锁、贴封条、加铅封并进行全程录像，确保万无一失。

平房区市场监督管理局按照省、市两级市场监管局工作部署，指导企业完善了质量管理体系，对人员管理、原料管控、生产过程控制、留样检验、成品贮存、运输交付等关键环节进行全过程监督，严把产品质量安全关，确保供冬奥食品安全，圆满完成了供北京2022年冬奥食品质量安全保障工作。