安徽淮北市市场监管局对养老机构食堂进行专项督查

　　安徽省淮北市市场监督管理局深入开展养老机构食堂专项督查，目前已完成全市10家养老机构食堂专项督查。重点督查了各养老机构食品安全主体责任落实情况、食品经营许可情况、食材采购索证索票追溯体系建设情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样是否规范、食物中毒应急处置制度建立等6个方面。