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全国最大燕麦加工生产基地:万全

2020-03-15    中国质量万里行        点击:

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  万全区地处坝上坝下咽喉,历来为兵家必争之地。明洪武二十六年(公元1393年),为抵御蒙元残部入侵,加强军事防御,准备建一座军事卫所,因此地“北枕长垣、面临洋水、左挹居庸之险、右拥云中之固”,在此建城实乃“万全之策”,万全由此而得名。区域总面积1161.5平方公里,耕地面积50.2万亩,辖4镇7乡172个行政村,总人口23万人,其中城区常住人口6.2万人。

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  底蕴深厚的历史文化,万全卫城、玉皇阁被列为国家重点文物保护单位,明长城、“八O二”观礼台被列为省重点文物保护单位,“万全秧歌戏”、“万全打棍”列入省级非物质文化遗产名录。

  物华天宝的资源矿藏,全区已探明矿产资源40多种100多处。玄武岩地质储量4亿吨,硬度和韧性居全国首位,世界第二位。万全神水,属重碳酸钙镁型天然矿泉水,含17种对人体有益的矿物质,被列为天安门活动专用水。区内风能资源丰富,是发展风力发电的理想区域,北部风力廊道被国家权威机构测定为“发展风力发电最佳区”。

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  得天独厚的生态环境,万全区内森林覆盖率高,空气质量好,是北京的绿色屏障和重要水源地,被誉为首都的“后花园”。区境内水、电供应充足,通讯网络畅通,已实现集中供热、集中供气,各项服务功能优越。同时,大力改善发展环境,实行了“一门受理、联合审批、限时办结”项目审批机制,建立了“区领导包企业协调制度”,营造了“零距离服务”“零障碍发展”的良好环境。

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  万全玉米:万全的玉米鲜糯,皮薄无渣,具有细腻、香、粘、甜等特征,经常食用有利于防止血管硬化,降低血液中的癌症发生,保健效果好,更是老弱病人及婴儿的良好食品。目前在万全区大批量生产、销售。

  燕麦:产品选用无公害、无污染的坝上高寒地区的优质燕麦,采用传统工艺生产。燕麦低脂低糖、含有多种对身体有益的微量元素,长期食用燕麦,有利于糖尿病和肥胖病的控制。对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥及美容的女性更是保健佳品。目前,万全为全国最大的燕麦加工生产基地。

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  万全莜面:色白质细,蒸熟后光亮,劲斗,爽口,营养丰富,且低糖,特别适合糖尿病患者食用。在莜面加工等集散地——万全镇,有多家生产莜面的企业,质量享誉国内外,并获得国际金奖。

  万全圪渣:以绿豆为原料,产品呈浅黄色,微绿,烹炒皆宜,口感好,营养丰富,是享誉塞北300多年的特色产品。

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  柳沟杏:万全区旧堡乡柳沟村种植杏已有400多年的历史。该村通过“甜杏优质丰产工程”发展30多个新品种,种植面积达4500亩,柳沟杏主要有金果圈,串枝红,大接杏,二接杏四个品种构成。杏果个体大,果肉橙黄色,肉质鲜嫩,汁多味甜,可溶性固形物含量13%,含糖4.98%,含酸0.92%,含VC75.4mg/kg,含胡萝卜素25mg/kg。因柳沟地处深山区,且有多眼自然山泉漫山自灌,所以柳沟杏果富含多种氨基酸和多种矿物质元素,营养价值极高。杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏酒等。

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  万全神水:是从地下2000米深的岩层中涌出的天然矿泉水,经国家地矿部检测,含硒、钙、镁、锶、偏硅酸等17种矿物质,属优质矿泉水。

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