守护群众 “舌尖上的安全”！四川成都开展节前食品安全专项抽检

2026-02-07      文/张东   点击：次

　　近日，四川省成都市市场监管局组织开展了食品安全专项抽检监测行动，坚持“群众路线”与“技术路线”相结合，全面排查食品安全风险，守护春节期间群众“舌尖上的安全”。

　　本次抽检紧盯节日消费特点，以粮食加工品、肉制品、饮料、糖果制品等节令热销食品为重点，覆盖大型商超、旅游景区、高速服务区、农贸市场及网络平台等多个消费场景，实现生产、流通、餐饮全链条“穿透式”监管。截至目前，全市已完成4000余批次抽检监测工作。

　　与此同时，各区（市）县市场监管部门也同步联动，针对辖区内肉制品生产企业、糕点小作坊、餐饮单位等重点主体开展专项检查，重点检查原辅料进货查验记录、食品添加剂使用规范、仓储温湿度控制、非食用物质非法添加等事项，推动经营主体规范运营。

　　此次行动中，市场监管部门严格执行“抽检处控研”闭环管理机制，对发现问题产品立即核查处置，追溯源头，并加强数据分析，精准防控风险。此外，市场监管部门持续完善跨区域协作机制，对于涉及外地生产的不合格食品，及时通报属地监管部门，协同处置。深入开展“你点我检、服务惠民生”活动，严厉打击“黑科技”在食品安全领域的非法运用，确保食品安全“两个责任”落实落细，增强食品安全消费信心，促进食品产业高质量发展。

　　成都市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将持续深化“在成都，放心吃”守护行动，推动专项抽检常态化，不断完善长效监管机制，全力营造安心、放心、舒心的节日消费环境。

扫码投诉