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新乡“海底捞”工商来“捞底”

2018-03-29 15:23:58    大河报        点击:

  去年年底,在河南新乡东区的繁华地段,一家名为“海底捞”的火锅店,静悄悄开始了试营业,持续至今已有3个多月。

  知名火锅品牌海底捞落户新乡了?24小时营业,如出一辙的菜品、小料,相似的免费美甲服务……此店吸引了众多新乡市民前来尝鲜。然而,本该全国连锁店通用的充值卡,无法在这里正常使用,再加上服务上的一些细微差别,让当地不少吃货发出疑问——这个“海底捞”和那个“地球人都无法阻止”的四川海底捞,到底是不是同一家呢?

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  新乡“海底捞”店的订餐卡。本文图片均来自大河报

  28日,新乡市工商部门相关人士向大河报记者证实,在接到四川“海底捞”总部的投诉后,因涉嫌商标侵权,工商部门已对新乡“海底捞”立案查处,并下发整改通知书,要求其更换招牌,消除影响等。也就是说,新乡“海底捞”原来是山寨版的。

  那么,傍名牌的店铺当时又是如何通过工商登记注册的呢?请看记者的调查。

  事件

  新乡开设了一家海底捞?

  连日来,在新乡市红旗区金穗大道附近,一家标明为“海底捞嘉亿店”的火锅店内,每到中午和晚上的用餐时间,都有不少市民在此用餐。

  “海底捞嘉亿店”巨大的招牌左下角,还标有较小的两个字“嗨派”。“好火锅自己会说话”的广告语、24小时经营、免费美甲、如出一辙的菜品等,这让前来就餐的市民杨女士颇为满意,“想吃海底捞,再也不用跑郑州去了”。

  然而,也有不少市民对这家火锅店抱有怀疑态度。市民张女士告诉记者,她曾在郑州海底捞的连锁店办过一张充值卡,然而在这里却无法正常使用。随后她查询海底捞的官网,发现在连锁目录中,新乡并没有海底捞的连锁餐厅。

  这家海底捞餐厅,到底是李逵还是李鬼?

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  新乡“海底捞”店外景。

  店方

  我们是特许经营店,不是李鬼

  对此,该店铺一位牛姓店长接受了采访。

  牛店长表示,首先,他们的火锅店有合法的经营执照;其次,他们的店铺属于海底捞的“特许经营”,是一家加盟店,和普通的海底捞并没有什么区别。

  牛店长提供的工商执照上显示,他们的火锅店全名为“新乡市红旗区嗨派海底捞店”,系个体工商户,成立于2017年11月22日,经营者为赵某。

  牛店长称,自去年12月24日以来,他们的火锅店就开始了试运营,至今仍是属于试营业状态。

  随后,该店铺负责人马超告诉记者,与其他连锁直营的海底捞店铺相比,目前新乡的海底捞正在试运营阶段,在软件服务方面还有些跟不上。

  马超强调,他们的“海底捞”属于特许经营店,和普通的直营店有一些区别。简单来说,也就是在服务上有些区别,尚达不到直营店的标准。

  据马超介绍,新乡海底捞的菜品、底料等,都是通过海底捞总部配送过来的,目前初步准备在5月份正式营业。

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  新乡“海底捞”店内的广告宣传标语。

  海底捞总部

  新乡“海底捞”是假冒的

  此后,记者拨打了四川海底捞餐饮股份有限公司的咨询热线。

  “可以肯定的是,我们在河南新乡并没有开店。”相关工作人员介绍,第一,海底捞是不开设加盟店的,其店铺均为直营店;其次,海底捞在新乡地区也没有开设连锁店,“所以,这个海底捞肯定是假冒的”。

  既然认定为假冒,是否会采取法律手段维权?

  对此,该工作人员称,其公司总部的法务部已知晓新乡出现“海底捞”一事,并已介入,但具体进展尚不清楚。

  此前,四川海底捞餐饮股份有限公司曾在官网上发表公告称,公司不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请。而针对新乡“海底捞火锅”,该公司也专门做出澄清,称新乡市的“海底捞”火锅店并非该公司直营店面,亦非授权经营的店面。该店与其公司无任何关联。

  店方

  服务水平有待提升,不担心惹官司

  一个坚持对方是假冒,一个坚称自己属于特许经营,到底谁在说谎?

  对于四川海底捞餐饮股份有限公司的表态,马超有自己的一番说法。

  马超称,海底捞的官方说法是不做加盟和特许经营,但实际上是有加盟店存在的,这些加盟店都有海底捞高管的参与。也就是说,这些加盟店是海底捞总部给予高管的一种福利,“虽然总部不会承认(这种说法)”。

  那么,新乡的这家海底捞也有总部高管参与吗?马超称,不方便讲这件事。

  海底捞总部已发公告,称新乡海底捞与其无关,那么,新乡方面是否会担心惹上官司?

  马超称,这个他们不担心,因为他们有正常合规的经营手续。然而,新乡海底捞需要向新乡市民表达歉意,由于目前服务水平还有待提升,造成了一些顾客的误解,店铺正在努力调整和提升服务水平。

  工商部门

  已立案查处新乡“海底捞”

  “我们已经对其(新乡海底捞)立案查处。”3月28日,新乡市红旗区工商局东站工商所相关负责人向本报记者证实。

  该负责人介绍,春节前工商部门接到了四川海底捞的相关投诉后,东站工商所开始立案调查。经查,该火锅店注册名称为“新乡市红旗区嗨派海底捞店”,系个体工商户,在东站工商所注册登记。因涉嫌商标侵权,他们已经对该店下达整改通知书,要求该火锅店在15天之内更换店铺招牌和标识等,并消除影响。但对方在规定期限内并未执行,此事正在走相关的程序。该负责人表示,这家火锅店确实属于傍名牌。

  既然是傍名牌的山寨店,为何工商注册时可以正常通过呢?针对这一疑问,该负责人解释说,其实当时这家火锅店注册时,相关工作人员就提出了异议,认为海底捞属于知名商标,该店铺的注册名称有傍名牌之嫌。但对方当时坚持要注册“新乡市红旗区嗨派海底捞店”,而工商系统的电脑审批流程也确实可以审核通过,因此最后才得以注册成功。

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