湖南永州冷水滩力推：“文明餐桌”活动 助力“六城同创”

　　文/黄星星 文杰

　　“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰”“文明餐饮，俭以养德”“文明餐桌，厉行节约”“社会主义核心价值观”……10月10日，笔者在河东食尚味道、嘉隆酒店等餐饮店看到，墙上、餐桌上张贴、摆放着图文并茂的“文明餐桌”活动宣传挂图、台卡，提示着就餐的人们注意节约，不要浪费食物。

　　“文明餐桌”活动是全国城市文明程度指数测评体系的一项重要内容。自今年全市“六城同创”工作开展以来，冷水滩区市场监督管理局以“文明用餐·以俭养德”为主题，联合区文明办开展“文明餐桌”活动，发动广大餐饮企业和市民积极参与，倡导理性消费、文明用餐、健康饮食，推进“六城同创”工作深入开展。截至目前，共为餐饮店制作发放新文明餐桌台卡3000个，文明餐桌宣传挂图5000份。

　　活动中，冷水滩区市场监管部门结合日常监督检查，发出“文明用餐、俭以养德”倡议，与餐饮店签订“文明餐桌”活动承诺书,在店内醒目处张贴宣传挂图、摆放宣传台卡，动员沿街有LED显示屏的餐饮店、学校食堂集中滚动宣传“文明餐桌”活动标语，广泛宣传用餐文明，积极引导市民用餐由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“健康饮食”转变。“吃多少点多少”“没吃完打包走”“光盘行动”等文明用餐行为在社会上蔚然成风，成为了广大市民用餐消费的内在行动自觉。