筑牢“放心吃”安全防线！成都召开农产品批发市场监管现场会

2025-09-15   中国质量万里行   文/张东   点击：次

　　聚焦水发产品等重点领域，通过智慧监管、信息公示与阳光承诺等创新方式，确保农产品从市场到餐桌的安全……近日，成都市市场监管局在双流区成都农产品中心批发市场组织召开了全市农产品批发市场监管工作现场会。此次会议是成都市深入开展“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动的一项重要举措，旨在通过现场观摩和座谈交流，提升全市食用农产品批发市场的规范化经营水平，进一步筑牢食品安全防线。

　　与会人员实地察看了市场水发产品交易区规范化经营情况，对经营户的原料采购、索证索票制度落实、食品添加剂使用信息公示及产品检测情况进行了详细检查。现场可见，经营区实施了“分区管控、信息公示、阳光承诺”三位一体的管理模式。每家经营户均统一悬挂信息公示牌，清晰标注产品产地、供应商资质及最新快检结果。消费者通过扫码即可获取产品的详细信息。商户还通过“阳光承诺”方式，公开承诺所有产品绝不添加非食用物质，显著提升了市场透明度和消费信任度。

　　在随后召开的座谈会上，成都农产品中心批发市场开办方就落实市场日常管理和主体责任进行了系统介绍。青白江区市场监管局分享了推动辖区农批市场建立“快检不合格产品就地封存”机制的经验。双流区市场监管局介绍了其“智慧监管+社会共治”双轮驱动工作机制，通过与市场开办方建立“每日信息互通、每周联合检查”制度，成功将问题处置时效缩短至24小时内。各参会方还就食用农产品批发市场合规性要求以及企业主体责任落实等内容进行了深入交流讨论。龙泉驿、新都、郫都、彭州等地市场监管局围绕“小商户溯源台账建立难”“跨区域产品监管衔接”等实际监管难题进行了探讨。

　　会上强调，各单位要结合全市“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，强化农产品批发市场监管。成都市市场监管局将通过加强日常巡查与监督抽检，严查违法违规行为，督促各食用农产品批发市场完善内部管理机制，强化企业主体责任落实。具体措施包括建立常态化巡查机制，加大监督抽检力度；加快推进智慧监管平台建设，实现农产品全链条可追溯；加强监管与执法协作，形成工作闭环；健全批发市场和食品经营主体“内部吹哨人”制度。

　　“这些举措旨在构建‘部门监管+企业自律+社会监督’的长效治理格局，保障全市食用农产品质量安全。”成都市市场监管局相关负责人表示，此次现场会不仅打通了监管经验的共享渠道，更明确了各方责任边界，为持续营造“在成都，放心吃”的消费场景提供了坚实保障。

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