湖南株洲市开展“三考”前食品安全“两个责任”督导工作

2023-06-06   中国质量万里行      点击：次

　　文/黄星星 孙丽娜

　　5月31日下午，湖南省株洲市委常委、市委宣传部部长江小忠到天元区菱溪中学开展“三考”前食品安全“两个责任”督导工作。

　　督导组通过现场检查、听取汇报、询问交流等方式，重点对就餐场所和后厨环境卫生、餐饮具和工器具清洗消毒、食品留样管理等方面开展督查。

　　督导组指出，学校食品安全事关师生身体健康，是食品安全工作的重中之重，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，要牢牢绷紧食品安全这根弦常抓不懈。各相关部门要把食品安全当“家事”，学校要坚持源头严防、过程严管、风险严控，稳步推进学校食品安全工作，做到“日管控、周排查、月调度”，认真履行食品安全主体责任。市场监管部门要指导帮助学校解决实际困难，持续加大食品安全监管力度，筑牢食品安全防线，消除食品安全隐患，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。

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