湖南益阳市开展督导检查食品安全“两个责任”落实工作

2023-03-31         点击：次

　　文/黄星星 陈志国 李艳 连珊

　　3月27日下午，湖南省益阳市人民政府副市长邓曙光带队前往益阳医专开展食品安全包保“两个责任”工作机制落实情况和创文工作督导，市市场监管局党组书记、局长朱崇文，党组成员、副局长祝波参加督导。

　　邓曙光一行深入学院第一食堂、第二食堂并与学院有关负责同志和餐厅经营管理人员仔细交流，详细了解学校食品安全管理有关工作，实地检查了原材料仓库、生产制作间、就餐场所和清洁消毒等设备设施，查看了原料采购验证、留样管理等食品安全溯源记录，了解了企业开展“日排查、周管控、月调度”管控情况和问题整改落实情况。

　　邓曙光指出，落实食品“两个责任”工作机制是贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要指示批示和“四个最严”要求的具体体现，要进一步强化政治意识和责任担当，学校要切实加强主要负责人、食品安全总监和食品安全员工作职责，把履行主体责任作为食品安全工作的首要任务。

　　邓曙光强调，要全面提高政治站位，把研究食品安全工作纳入学校重要议事日程，增强配齐食品安全管理人员，抓紧抓实食品安全工作。要切实强化问题整改，对开展食品安全自查和市场监管部门检查发现的问题要落实“一单四制”管理，整改销号、定期通报。要着力完善工作机制，对标对表建立完善食品安全管理制度体系，规范和强化学校食堂内部管理，有力有效防范食品安全事故发生，齐心协力写好文明城市创建答卷。

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