湖南湘潭市岳塘区：为冷链食品上好“安全锁”

8月5日，中国质量万里行从湖南省湘潭市岳塘区市场监管局获悉，近日，岳塘区市场监督管理局为应对疫情防控，多措并举，持续加大冷链食品生产经营环节监管力度，为冷链食品疫情防控上好“安全锁”。

接到疫情突发消息后，湘潭市岳塘区市场监督管理局快速反应，全局工作人员取消周末、取消年假，全员返岗。该局制订了《致岳塘区食品生产经营者疫情防控告知书》和《疫情防控检查要点表》，并第一时间组织工作人员对告知书送达、张贴，督促食品生产经营者严格落实好疫情防控相关要求和主体责任。同时，严格“三证”“三专”“四不”要求，结合“湘冷链”平台严把进销关卡，做到来源可溯、去向可追。加大辖区内食品冷库和冷链食品生产经营场所检查力度，督促生产经营者做好入库前消杀、分类存放和环境消杀、从业人员防疫等工作。

为更好地守住疫情防控成果，今年以来，岳塘区已开展23次冷链食品风险监测，截至目前共采集样品2506批次，检测结果均为阴性。为给冷链食品安全保障再上一把锁，岳塘区对涉及进口冷链生产经营户开展“湘冷链”平台注册使用培训，岳塘辖区“湘冷链”平台注册、激活生产经营主体共73家，辖区第一轮摸排冷链生产经营户的注册激活已全部完成。

下一步,该局将继续按照上级要求部署落实好冷链食品安全监管，确保冷链食品风险无漏洞、无死角。第一要继续加大监管力度，迅速展开新一轮进口冷链食品检查，以发现问题为出发点，以解决问题为落脚点，切实保障进口冷链食品的安全；第二要做好“湘冷链”追溯平台使用的督促，指导平台生产经营户及时准确上报进口冷链食品数据。第三要抓好进口冷链食品从业人员的核酸检测和疫苗接种工作，建立完善摸底台账，做好督促。