中国质量新闻网消息 2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的膨化食品进行了监督抽查。本次共抽查9家企业的12批次产品。

    本次抽查依据GB 17401-2003《膨化食品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等膨化食品的国家标准及国家相关规定的要求，对膨化食品进行了感官、水分、脂肪、氯化钠、酸价、过氧化值、羰基价、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、铝、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、食品标签等项目检验。

    本次共抽查12批次，经检验合格9个批次，不合格3批次，合格率为75%，不合格的项目：标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：

产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
全统米果（奶心味）（花色型膨化食品）	全统	212克/包	2011-11-14	广州市唯康食品有限公司	不合格	标签(食品名称不符合GB 7718中5.1.1.2.1)
好多鱼（浓香茄汁味）	好丽友	33g/盒×30盒/箱	2011-11-15	好丽友食品（广州）有限公司	不合格	标签(食品名称不符合GB 7718 中5.1.1.2.1)
好多鱼（脆香烧烤味）	好丽友	33g/盒×30盒/箱	2011-11-10	好丽友食品（广州）有限公司	不合格	标签(食品名称不符合GB 7718 5.1.1.2.1)

    消费建议

    1.看标签、标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。特别要注意是否有生产日期和保质期，仔细看配料表，了解产品的主要成份和食品添加剂的使用情况，尽量选择不含铝的膨松剂（如碳酸氢钠、碳酸氢铵）的产品；选择不使用氢化植物油生产的产品，氢化植物油一般含有反式脂肪酸，对人体健康不利。

    2.看外包装。袋装的膨化食品往往会充入惰性气体，选购时应挑选袋装饱满、不漏气的产品。若发现包装泄气则不宜购买。

    3、膨化食品大多都有浓郁的调味料、油炸型膨化食品还含有较高的油脂，大量食用会摄入过多的食盐、油脂等，不宜多吃。

2011年11月～12月广州市膨化食品产品监督抽查合格产品和企业名单一览表

产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定
直通车番茄薯棒(油炸型膨化食品)	全味	9克/包	2011-11-10	广州市徕富食品有限公司	合格
旺旺雪饼	旺旺	84g/包	2011-11-11	广州大旺食品有限公司	合格
香辣味薯片	靓百真	135克/包	2011-11-19	广州市白云区百真食品厂	合格
印尼风味虾片	皇妹	60克/包	2011-11-12	广州市白云区百真食品厂	合格
伟文田园米通	伟文食品	270g/包	2011-11-23	广州市伟文食品厂	合格
香辣风味膨化食品	卜卜星	18克/包	2011-11-29	广州市卜卜星食品科技有限公司	合格
海鲜脆虾条（辣虾味）	珍珍	50克/包	2011-10-22	广州市百宜食品有限公司	合格
薯愿（膨化食品）	好丽友	104g/盒×20盒/箱	2011-11-9	好丽友食品（广州）有限公司	合格
开怡麦烧（椰奶味）	开怡	130g/包	2011.11.09	增城市开怡食品有限公司	合格