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安徽火腿肠抽检合格率96.7% 个别细菌超标

2010-12-15    地方质检系统        点击:

    安徽省工商局近日通报火腿肠质量抽检情况,合格率达96.7%,其中,“双汇”牌弹脆香肠一个批次产品检出大肠菌群超标。

    据了解,此次抽检火腿肠30组商品,合格29组,不合格1组,合格率为96.7%。1组不合格项目大肠菌群超标。大肠菌群是重要的微生物学卫生指标,属于生物性污染指标,是影响食品安全性的重要因素。

火腿肠食品抽样检验不合格食品及被抽检人名单

序号

样品名称

被抽检人

标称商标

标称生产企业

规格

生产日期  或批号

主要不合格项目

1

弹脆香肠

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

双汇集团.漯河华意食品有限公司

40g×10

2010-8-7

大肠菌群

火腿肠食品抽样检验合格食品及被抽检人名单

序号

样品名称

被抽检人

标称商标

标称生产企业

规格

生产日期或批号

1

黑猪肠优级火腿肠

安庆市世纪华联超市有限公司中宜大卖场

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

350g/

2010-8-29

2

加钙金锣王

安庆市世纪华联超市有限公司中宜大卖场

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

200g/

2010-9-4

3

清真鸡肉肠

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

双汇集团.河南双汇投资发展股份有限公司

400g/

2010-9-23

4

双汇王中王     (金华火腿风味)

安庆金华联有限公司开发区生活广场

双汇

双汇集团.河南双汇投资发展股份有限公司

400g/

2010-9-27

5

肉粒多香肠

安庆金华联有限公司开发区生活广场

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

320g/

2010-8-26

6

雨润五香方腿

安庆金华联有限公司开发区生活广场

雨润

南京雨润食品有限公司

280g/

2010-9-28

7

鱼肉火腿肠

大翔超市石化菱北店

双汇

双汇集团.华懋双汇实业(集团)有限公司

40g×10/

2010-8-2

8

香甜玉米肠     (猪肉风味)

安庆金华联有限公司开发区生活广场

旺润

雨润集团.阜阳雨润肉类加工有限公司

32g×10/

2010-7-2

9

鸡肉火腿肠

安庆金华联有限公司开发区生活广场

双汇

双汇集团.华懋双汇实业(集团)有限公司

270g×9/

2010-9-23

10

猪肉加餐火腿肠

安庆金华联有限公司开发区生活广场

旺润

雨润集团.阜阳雨润肉类加工有限公司

40g×10

2010-7-26

11

金锣王中王特级火腿肠

安庆金华联有限公司开发区生活广场

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

270g9支装)

2010-9-15

12

劲火腿(熏煮火腿)

安庆金华联有限公司开发区生活广场

雨润

南京雨润食品有限公司

240g/

2010-9-23

13

台式烤香肠

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

双汇集团.上海双汇大昌有限公司

60g/

2010-9-17

14

泡面拍档香肠

大翔超市石化菱北店

双汇

华懋双汇实业(集团)有限公司

40g×10

2010-9-4

15

香烤肠

安庆市世纪华联超市有限公司中宜大卖场

雨润

雨润集团.南京雨润食品有限公司

230g/

2010-9-9

16

旺润王中王火腿肠

安庆市世纪华联超市有限公司中宜大卖场

旺润

雨润集团.连云港雨润食品有限公司

40g×10

2010-9-15

17

润口香甜王     (玉米风味香肠)

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

双汇集团.江苏淮安双汇食品有限公司

60g/

2010-8-25


 

 

序号

样品名称

被抽检人

标称商标

标称生产企业

规格

生产日期或批号

18

双汇福美烤肠

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

湖北武汉双汇食品有限公司

230g/

2010-9-21

19

双汇王中王     (优级火腿肠)

安庆惠康超市有限责任公司新百分店

双汇

江苏淮安双汇食品有限公司

270g×9

2010-9-7

20

骨汤香红肠     (熏煮香肠)

合肥悦家商业有限公司

雨润

南京雨润食品有限公司

280g/

2010-10-3

21

牛肉火腿

合肥悦家商业有限公司

雨润

南京雨润食品有限公司

180g/

2010-10-4

22

肉粒多香肠(鸡肉)

合肥悦家商业有限公司

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

320g40g×8支)

2010-8-18

23

黑椒牛肉肠

合肥悦家商业有限公司

雨润

南京雨润食品有限公司                 (马鞍山雨润食品有限公司)

200g/

2010-10-8

24

宝迪仔肠

合肥悦家商业有限公司

宝迪

青岛波尼亚食品有限公司

108g/

2010-9-10

25

雨润Q爽(香辣味)

合肥悦家商业有限公司

雨润

马鞍山雨润食品有限公司

100g/

2010-9-26

26

润味香火腿肠

合肥悦家商业有限公司

旺润

阜阳雨润肉类加工有限公司

100g/

2010-9-16

27

香辣脆脆肠

合肥悦家商业有限公司

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

42g/

2010-8-2

28

宝迪台湾风味香肠

合肥悦家商业有限公司

宝迪

安徽宝迪肉类食品有限公司

150g/

2010-10-1

29

Q香香肠       (筋道香辣味)

合肥悦家商业有限公司

金锣

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

100g/

2010-8-19

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