河北石家庄长安区市场监管局开展“六一”校园食品安全专项检查

2023-06-01         点击：次

　　文/许将将 焦婧雅

　　为进一步加强学校食品安全管理，防范食品安全风险，在“六一”儿童节即将来临之际，长安区市场监管局对辖区托幼机构、小学食堂开展了校园食品安全专项检查。

　　首先查食品进货查验、索证索票制度是否严格落实；再次查食堂后厨卫生是否合格、留样品种是否规范、“三防”设施是否配备齐全；最后查从业人员健康管理及内部制度落实情况；四查厉行节约、反对浪费专项行动推进情况。同时，督促校方要严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，加强从业人员培训，不定期开展自查，杜绝各类过期食品、不安全食品流入餐桌，确保校园“舌尖上”的安全。

　　目前，检查托幼机构、小学食堂共208家，督促整改问题隐患35条。下一步，长安区市场监管局将不定期开展“回头看”，督促校方做好问题整改，形成长效机制，有效预防食品安全事故发生，筑牢学校食品安全防线，保障师生饮食安全。

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