市教委昨日发出通知，要求本市高校加强对引进的社会餐饮企业进行食品卫生管理。据悉，小卖部、小超市、冷饮部无证制售三明治、汉堡、烤肠、肉串等均在“严打”行列。
记者了解到，由于本市某高校近期发生一社会企业经营的咖啡店，擅自扩大经营范围，现制现售三明治等食品，并未严格按照食品卫生要求规范操作，导致该校部分学生出现腹痛、腹泻等不适症状后送医院就诊，给学生身体健康带来不良影响。因此，市教委特别发文，要求各高校针对目前一些食品卫生监管薄弱环节，展开专项整治。
除了加强自查外，市教委还要求，各大学须严把引进社会企业的准入关，凡不具备食品生产经营资质的，须及时中止有关合同。