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重庆企业遭举报:涂改食品生产日期拖欠员工工资

时间:2011-05-08 00:00来源:重庆晨报 作者:
  
5月5日,陈家坝冻库,卫先生带重庆晨报记者查看老板冻库内的存货。这些存货的生产日期被修改过了。  5月5日,陈家坝冻库,卫先生带重庆晨报记者查看老板冻库内的存货。这些存货的生产日期被修改过了。 卫全向记者展示老板以前经手的过期食品盘存清单。重庆晨报记者 胡杰 摄卫全向记者展示老板以前经手的过期食品盘存清单。重庆晨报记者 胡杰 摄

  “老板太可恶,我要举报他!喊我改冻货的生产日期,还拖欠我的工资。”5月5日,多次索要工资未果的卫全(化名),向重庆晨报966966热线举报了自己曾经参与这起涉及食品安全的事件。

  卫全曾在大渡口区陈家坝的一家冻库当库管,在老板的授意下,先后多次将冻品外包装上的生产日期抹去,再由老板重新印上新的生产日期后继续销售。

  重庆晨报记者随即赶到陈家坝,在冻库6楼1号库房02仓库,找到了冰冻中的这批食品。

  老板太苛刻我要举报他

  卫全是巴南人,为了养活一家老小,常年在外打工挣钱。

  10个月前,有过食品批发经验的卫全,来到大渡口区陈家坝的冻库,给一位做调理品(肉质半成品)生意的老板当库管。

  “老板在冻库有一间库房,平时就把这些冻货全部放里面。”卫全说,自己除了管理冻库的存货外,还要负责给老板发货。“每天大概有几十件(每件20斤)的发货量。”

  没多久,卫全就发现老板太苛刻。“其他库管一般下午3点没事就可以下班了,却不准我走。”卫全说,自己原本打算下午再去找份活干,“家头两个娃娃读书,钱紧得很啊。”

  卫全说,自己每月2000元的工资,也时常被拖欠。到了4月29日,一名新的库管前来接替卫全的工作,但4月份的工资,老板一直没给结算。此外,卫全还得时不时帮老板做一些分外的事情。

  “拖欠我工资不说,还喊我涂改过生产日期。然后老板自己重新打上新的生产日期,继续销售。”卫全说,自己只是个打工的,对这种事情敢怒不敢言。

  我用酒精抹掉生产日期

  刚上班后没多久,卫全就在老板的授意下,将10多件调理品从冻库中搬出来,送到了老板在附近的租赁房中。

  “老板准备了酒精和棉签,喊我用棉签蘸酒精,把包装袋外面的生产日期抹掉。”卫全说,酒精真是个好东西,喷在包装袋上的日期,很轻易就被抹掉了。卫全还记得,当时运过去的调理品有原味鸡块、鸡柳、鱿鱼块。

  卫全只负责涂抹,给包装袋重新印上生产日期的事情,是由老板亲自来做的。“不让我插手,都是亲自用机器印。”包装袋上的日期印好后,重新装进纸箱,“老板把日期再印在纸箱上。”

  由于调理品必须要冷冻,因此离开冻库的时间不能太长。卫全需要在1个多小时内,再将这批调理品送回冻库。“重新印了日期的产品,在包装袋上看不出来。只有纸箱上日期的颜色改成了红色,而且字体不一样。”

  截至今年春节前,卫全先后3次帮忙涂改日期,每次都有10多件调理品。“涂改的都是要到期的,比如生产日期是08、09年的,一般往后改一年左右。”卫全说这仅仅是自己参与过的,至于老板是否自己涂改,他不得而知。只是库房里越来越多的纸箱上,日期变红。

  “涂改”后的日期为红色

  5日上午,重庆晨报记者来到了冻库。乘坐电梯上到6楼,一路上都有人跟卫全打招呼,询问跟老板之间的纠纷。

  走进6楼1号冻库,顿时进入一个冰冻的世界,冷得发抖。周围全都是冰,进出的工人都披着厚厚的棉衣。哆嗦中,卫全和记者来到了02号库房。“这个库房就是我原来那个老板的。”

  02号库房锁着门,但因为全部是铁栏杆,因此堆放在靠外的东西一览无遗。卫全说这个库房有80多平方米,最多能存放40吨。

  在库房左边底层全部是“糯米鸡肉团”产品,堆了有一人多高。借着微弱的灯光,可以看到生产日期“20110310”。卫全说,这些货是没有涂改生产日期的,“你看嘛,日期是黑色的。”

  而库房右边的上层,堆放着“凝香连心脆”。出厂日期一栏印着“20101019”,与“糯米鸡肉团”不同,日期全是红色的,而且细看之下,字体稍有差异。“这些就是涂改过的。”卫全很肯定的说。记者粗略数了一下,仅仅是能够看到的这样的纸箱,就有20多件。

  老板否认有涂改行为

  4月30日,新的库管到任后,和卫全一起对库存进行了盘存。

  5月5日,卫全拿出了当时的盘存表。表一共有3页,涉及数十个品种的产品。记者看到,洋芋鸡块和香辣鸡腿排、盐水鸭、酱鸭、糯米鸡肉团、香辣翅根、香菇鸡肉丸、全翅这几个产品的后面,划上了勾;而其他产品全都打上了叉。

  卫全说,打叉的产品,都是涂改过生产日期的,而且都经自己的手发过货。“上个月发了1件鱿鱼块和5件松树鸡柳到南川一家酒店,全都是过了期的。”卫全说,顾客来提货,也会看生产日期,但涂改后的日期,几乎不会引起怀疑。

  昨日下午,重庆晨报记者联系上卫全的老板李丙科。他承认库房中有部分过期产品,但已经上报,并封存。“但肯定不存在涂改生产日期的行为,厂家的进货中也有红色生产日期。”李丙科说,超市退回来的产品,都是处理掉的。“我们不可能为了这点过期产品,干违法的事。”

  李丙科说,开除卫全是因为他不遵守公司规章制度,公司也不是拖欠他的工资,而是正在核算,“一分钱都不会少他的。”李丙科认为,卫全所举报的用酒精涂改生产日期的行为,是一种泄私愤。

  重庆晨报首席记者 肖庆华

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