“好”的标准注定要“千锤百炼”

2023-10-22   中国质量万里行   记者 罗克研   点击：次

　　多数普通人对于标准的理解和判断大都来自日常生活里的经验积累。一般情况下，作为消费者会觉得标准只与生产者有关，所以在生活当中，标准是一个重要，但常被忽略的问题。大多消费者并没有好坏的评判标准，往往在消费之后，才通过感观与经验来评价质量、衡量得失。

　　在专业上的解释，标准是为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。简单点来说：“标准是衡量事物的准则”。

　　标准，贯穿于产品设计、生产、质量检验这一制造周期的始终。对企业技术创新而言，标准是固化技术成果的重要形式;对产业发展而言，标准是促进产业规模化的重要途径;对社会治理而言，标准是规范产业质量水平的标杆。

　　过去，人们对于品牌的认知，来自于广告推广、市场营销、产品与服务体验等等。现在，标准的竞争，给消费者认知品牌提供了一个新的维度：透过品牌对于选择标准的态度与制定标准的能力，来认知品牌。

　　依据标准，人们可以更客观地直接衡量同类产品的质量，消费者学会依据标准选择产品，是保护自身权益的一个巨大进步。

　　当下，通过鼓励企业制定标准引入竞争，带来的不仅是产品供给的多元化，透过产品生产者对于产品标准问题的态度与能力，标准的市场化竞争所带来的，一定是消费者对产品生产企业、对品牌的重新认知。而产品生产所选择的执行标准，直接决定着最终产品的内在质量。

　　现实生活中，对比普通的消费者而言，更多的行业从业者其实对标准的认知往往感触更深。

　　在餐饮行业，通常有很多大小的标准。比如卫生的标准、烹饪的标准等等，还比如在用餐上尤其讲究，细致到餐具的摆放，都有一系列的标准和要求。在一档名为《主厨的荣耀》的综艺节目里，主厨王师傅面对评委提出没有摆盘的质疑时，王师傅说，如果把时间全部花费在摆盘上，很多顾客吃到这些菜时就会没有温度、没有热度，仅仅是为了好看，失去了食物的味道。

　　网友们对此也发表看法，认为选择吃中餐更重要的就是味道好吃。这时候，摆盘的“标准”反而就不那么要求具体了，有些时候，对于标准的把握要看在不同的环境当中如何去执行。

　　最近热播的电视剧《问心》里的一段剧情同样引发了对不少观众以及从业者对于标准流程的思考。在剧中，一名年轻患者突发夹层需要紧急手术，心外科医生林逸在没有进行CT检查的情况下，就不听劝阻坚持手术。但术中发现，患者有迷走右锁骨下动脉变异，在万分紧急的情况下，最终手术成功。

　　有观众认为，林逸这样的医生是真正的医者仁心，他为了患者，凭借自己的天才判断，敢于主动担责，而且挽救了患者性命，真的了不起。

　　但是有人认为，这样的医生，手术成功只是个例，违背医院的规则背后风险很大，不依靠标准流程，不依靠仪器检查，仅凭直觉，实际是对患者不负责任，这种贸然行事的做法，危险很大。

　　抛开剧情，其实现实情况里有的医生也会碰到类似的情况，参考正常的标准流程是否就会错过救人的时间，而不参考同样会有风险，这时候，选择打破“标准”着实也需要专业的勇气才行。

　　标准不可能都称得上十分完美，像很多行业里标准的制定都是在不断的学习中加以改进，但是每一个标准制定出来，一定是经过锤炼的，所以制定出来的标准必须遵守它的一致性与统一性。如果一个标准从制定到实施不能保持一致性，统一性危害是人们不可想象的。长期以往将对人们的思想产生潜移默化的影响，必将改变每个人的生活价值观念。

　　分析认为，“好标准”需要相互协调：企业在制定标准时，应考虑标准与体系、标准与标准之间的协调性，实现企业标准简化、优化、协调、统一。“好标准”也需要权责明晰：在标准的策划和制定阶段，需要关注标准是否能够落实到工作岗位以及能否与生产环节紧密结合，确保岗位标准权限清晰且职责明确。