请记住：吃盐不超过5克

　　吃盐太多有害健康大家都知道。国家行动办公室于9月的第3周开展中国减盐宣传周活动，向公众宣传“915”(“就要5克”)的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。很多人明知每天吃盐不应超过5克，但做饭、点外卖和买加工食品时，还是无从下手。生活中哪些方法可以帮助我们减少食盐的摄入量?牢记以下6点：

　　1、使用控盐工具。包括限盐勺、限盐罐，用定量盐勺控制用盐量，清淡饮食。

　　2、选用新鲜食材。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，这些食物中含盐量较高;建议每餐都有新鲜蔬果，因为一般味道浓郁的蔬果都可以用来提味，可以减少添加食盐，像柠檬等，也可以选择一些带有特殊味道的食材，如茼蒿、西芹等。

　　3、选低盐调味品。建议选择低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包的用量。可将盐换成低钠盐，适当降低食盐中的钠含量，增加钾含量，是普通健康人群的优先选择。有肾脏疾病的人，要警惕钾摄入过多带来风险。

　　4、学会看营养标签。购买食物时，应注意观察营养成分表，注意钠含量。少吃那些“藏”盐的加工类食品，比如方便面、香肠、火腿肠、面包、饼干等。

　　5、使用合理烹饪方法。多采用蒸、煮等烹饪方式，享受食物的天然味道。在烹调菜肴时也要尽可能少放盐，可以在食物出锅前放盐、吃凉拌菜前放盐，让咸味尽量附着在食物表面。

　　6、外出就餐选择低盐菜品。尽可能减少外出就餐或者条件允许的情况下主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。还可以在餐前要一杯开水，把菜品表面的油盐涮掉后再食用。