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四川将启动食品安全预警系统

时间:2008-03-11 14:57来源:新华网 作者:
  四川将启动食品安全预警系统


  
  针对近年来食品安全形势愈加严峻的趋势,四川省将建立起食品安全预警防范系统,最大限度地将各种存在不安全因素的食品信息在第一时间公之于众。

  据四川省食品药品监督管理局日前介绍,即将建立的食品安全预警系统是以“食品安全公共信息网络平台”为核心,公众只需要点击进入该网络平台,即可看到“注意!以下食品谨慎食用……”的信息发布。

  为了配合该系统的有效运行,从明年起,四川省相关部门将对各地抽检数据进行收集综合,对食品农药残留、兽药残留、生物毒素、微生物等进行数据分析,通过量化分析、风险评估,最后通过系统平台综合测算出食品的合格率、食品不安全度以及危险系数,并利用公共信息网络平台向公众发布。

  四川省食品药品监督管理局有关负责人评价说,食品安全预警制度的建立,可以改变长久以来在食品安全管理上消极被动、事后弥补的局面,从而变为积极主动、事前预防。


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