9月18日前生产的未出库乳品贴标后可放心食用
本报讯(记者钱卫华)昨天上午，首批贴有绿色标识的乳制品在北京家乐福等超市销售，其他品牌贴绿标的产品也将陆续上市。北京市质监局表示，9月18日零时以前生产的产品，均须检测合格并贴上绿色“未检出三聚氰胺”标识后方可上市；9月18日以后生产的合格产品将加注“QS”标志。
9月21日，温家宝总理指出，“对奶粉和其他奶制品，每个批次都要进行检验，加贴新标识，这样才能让群众看得明白，吃得放心”。按照北京市政府部署，市质监局、市工商局、市商务局等共同制定了乳制品检验合格贴标实施方案。根据方案，设计出“未检出三聚氰胺”的绿色圆形标识，标识上还写有“北京市质量技术监督局”字样。凡贴有该标识的产品，消费者均可放心食用。
北京市质监局称，为确保在市场上销售的乳制品未受三聚氰胺污染，让消费者放心，对9月18日以后生产的产品，在包装上加注“QS”标志，消费者只需查验“QS”标志和生产日期即可放心购买；本市企业9月18日零时前生产的未出库乳制品，实施加贴新检验标识措施。所有这些产品均须在驻厂员的监督检验下，经确认合格由驻厂员签字放行后，才能由企业组织贴标，加贴标识后才允许上市销售。
市质监局表示，加贴标识是应急状态下的临时措施。昨天北京市共投入100多万枚标识，预计总投入将达1400万枚，第一批贴标识的产品为三元、蒙牛、伊利和光明，获得生产许可证的北京市36家乳制品厂将陆续实施。18日前上市的产品将全部收回，重新检验贴标后再上市。
此外，对属于北京市企业生产的乳制品的有关问题，消费者可拨打电话12365咨询；购买外埠乳制品的有关问题，可拨打12315咨询。
316家奶制品产销企业发布宣言承诺
完善追溯制度绝不随意涨价
据新华社电内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业(4.87,0.44,9.93%,吧)有限责任公司、圣元营养食品有限公司、施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司、北京三元食品股份有限公司等全国109家奶制品生产企业和北京超市发连锁股份公司、北京美廉美连锁商业有限公司、华联超市股份有限公司、家乐福(中国)管理咨询服务有限公司、天津华润万家生活超市有限公司、苏果超市有限公司等全国207家流通企业，23日联合发布“中国奶制品产销企业质量诚信宣言”，全文如下：
“三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故”，严重危害了广大消费者的身体健康和生命安全。为保障消费者和奶农的切身利益，促进行业的健康发展，奶制品产销企业必须工商联手，重塑奶制品安全保障体系。
我们奶制品产销企业共同承诺：视质量为生命、以诚信为根本，切实承担起产品质量安全第一责任人的使命，履行社会责任。我们将进一步加强奶制品供应链安全管理，做好产销衔接，建立快速通道，减少中间环节，共享产销信息，不断完善长效机制，共同保障消费者的切身利益和生命安全。
我们奶制品生产企业承诺：(一)严把进厂关，坚决杜绝不合格的原辅料进入生产环节。切实履行收购合同，维护奶农的合法权益；(二)严把生产关，按照国家有关法律法规标准组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程严格规范，不断完善产品质量追溯制度；(三)严把出厂关，严格质量检验，建立责任制度，对出厂奶制品批批检验，确保符合国家质量标准；(四)严格履行产品质量责任，对检出三聚氰胺的所有奶制品全部召回，对有关生产线全面停产整顿；对饮用含三聚氰胺奶制品致病的消费者，按照国家有关规定承担赔偿责任。
我们奶制品流通企业承诺：(一)严控进货关，所有奶制品从整顿规范合格的奶制品生产企业进货，严格检验产品合格证书，并实现全程追溯。(二)严堵不合格奶制品，一旦发现，立即全部下架。设立奶制品退货窗口，按原销售价格退货；(三)确保市场供应，积极组织货源，扩大采购，妥善安排调运，对未检出三聚氰胺的奶制品，开辟销售专区、专柜，不随意涨价；(四)宣传普及奶制品安全知识，在销售场所及时公示合格及不合格奶制品的品牌、批次、价格和检测结果等信息。
新上市液态奶未检出三胺
本报讯(记者钱卫华)昨天，国家质检总局公布了对9月14日以后生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶三聚氰胺抽样检测结果，样品均未检出三聚氰胺。
抽检的样品包括蒙牛、伊利、光明、三元、维维、完达山等市场占有率高的企业生产的产品。
据了解，质检总局将继续组织乳制品的监督抽查，并随时公布结果，各大商场、超市要张贴检查合格企业及产品名单。
第二批可测三胺机构公布
本报讯(记者钱卫华)昨天，北京市质监局公布了第二批4家可以承担“三聚氰胺”残留项目测定的单位。
1.中国检验检疫科学研究院食品安全研究所
地址：北京市朝阳区高碑店北路甲3号，联系电话：85751671；
2.北京出入境检验检疫局食品安全检测中心
地址：北京市朝阳区甜水园街6号，联系电话： 58619239；
3.北京市朝阳区产品质量监督检验所
地址：北京市朝阳区高碑店路1438号，联系电话：87744688；
4.北京市昌平区产品质量监督检验所
地址：北京市昌平区东关环岛东100米路南，联系电话：89702449。