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大蒜涨势看不懂 部分农产品价格再现过山车

时间:2010-07-20 00:00来源:新闻晚报 作者:
  

  大蒜从去年开始涨价,绿豆价格从4月开始飙升,这两种农产品价格在短暂的回落后再度“起势”,让坊间戏称的“蒜你狠”和“豆你玩”又一次被提上台面。记者日前从各大农贸市场获悉,在年后一度回落到6元/斤的大蒜如今涨到了8元/斤,绿豆则从前两个月的8.5元/斤涨到了11元/斤。业内人士表示,和“扑朔迷离”的大蒜价格相比,来自黄淮地区的夏绿豆一旦上市,就能给绿豆价格“降温”。

  大蒜:产量不明难分析

  “年初时我们曾预计,在经历这一波价格上涨之后,大蒜的种植面积增加,产量也会上升,新蒜上市后价格势必有所下降。没想到,现在大蒜价格反而涨了,让人更难预计之后的价格走势。 ”面对新蒜大量上市时的反常涨价,东方艾格农业分析师高旺直呼“看不懂”。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,全国大蒜价格经历了一轮“过山车”行情:4月初至5月上旬价格持续上涨,累计涨幅24.8%;5月中旬至6月中旬价格快速回落,累计降幅17.6%;6月中旬以来价格再次大幅上涨,截至7月18日累计涨幅21.2%,达到每斤6.57元,再次回升到5月上旬的价格高位。在上海的零售市场,大蒜价格同样也经历了这一次波动,目前已从年后的6元/斤涨到了8元/斤。

  “我们没有得到目前全国大蒜产量的数据,所以此次涨价的原因和未来价格走势很难判断。”高旺告诉记者,尽管种植面积确实增加,但由于没有官方或可靠的总产量数据,所以很难明确判断影响价格的因素究竟是产量还是炒作。“如果说由于单产下降导致大蒜产量下跌,那么其价格在今年秋冬季一定会涨得更高,这是由供需引起的。但如果是炒作因素占多,那么国家就应该采取更为严厉的措施加以整治,并对大蒜的产量有一个权威发布,才能让价格回落到正常水平。 ”

  绿豆:新豆上市就跌价

  作为夏季消暑的佳品,绿豆在今年四月出其不意的上涨后,这月杀了一个“回马枪”,一度跌至7元/斤的价格最近回升到了11元/斤,甚至有超市冒出了14元/斤的高价。不过,绿豆的这波涨势或许维持不了多久。8月中下旬,来自黄淮地区的夏绿豆就将大批上市,届时将拉低价格。

  “随着气温渐高,吃绿豆的人也有所增加,但来自东北的春绿豆再有10天就会下市,而去年的陈绿豆也差不多要卖完了,所以价格才会上升。再等一个月左右,夏绿豆上市后,就会有相当幅度的回落。”东方艾格农业分析师马文峰表示,由于今年绿豆价格高,黄淮地区增加了夏豆的种植面积,一个月后就能大量上市,届时价格就会回落。(张钰芸)

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