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需听音乐的高青黑牛:走进世博 肉价卖到海参价

时间:2010-06-23 21:55来源:齐鲁网 作者:
  

  全国网络媒体黄河三角洲采访考察团来到淄博,走进淄博高青黑牛千亩大型标准化养殖园区,近距离了解远近闻名的淄博黑牛。

  高青黑牛肉进入世博美食区

  "我们高青的黑牛肉被北京弘景鼎盛酒店管理有限公司选用,在世博园D区综艺大厅的'神州之韵名茶美食馆',制成牛肉食品,供中外游客享用。"山东布莱凯特牧业科技有限公司董事长董雅娟告诉记者:"按我们之前签订的协议,世博会期间,对方的牛肉都由我们供应。" 说起高青黑牛,董雅娟仿佛有说不完的话。

  能把牛肉卖到海参价    

  董雅娟告诉记者:"高青黑牛牛肉优质高档,其中眼肉、外脊、三角胸肋等部位的牛肉市场价格要卖到每公斤1000元左右,有的差不多能卖到海参价了。"

  "同样是牛肉,现在市面上一般在30元左右,而山东布莱凯特的牛肉为什么能够卖出每公斤1000元的天价?"记者不解。

  "因为这不是普通的品种,而是通过克隆技术培育出的高档优质肉牛新品种,其所产牛肉属于绿色食品,肉质鲜嫩、营养价值极高。"董雅娟一语道破。(记者 勇群)

 

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