双节来临，食用油消费也多起来。不过买食用油，消费者一定要小心，稍不留神就有可能买到短斤缺两的食用油。17日深夜，市质监局搞了个夜间突袭检查，在一家企业查获了1200多瓶净含量不足的食用油。
晚上生产不合格产品
这家被查处的企业，为了躲避质监局执法人员的检查，专挑晚上生产不合格的产品。而白天，执法人员来检查的话，就正儿八经的生产合格产品。不过企业这样与执法人员“打时间差”，已经被执法人员给盯上了。
9月17日白天，市质监局执法人员按照行动部署对该企业进行了执法检查，检查结果是合格。等执法人员一离开，企业开始忙着晚上生产不合格的产品，准备在第二天早上8点前出货。没想到当日晚上10点，执法人员又出现了。原来，市质监局故意白天检查让企业老板放松警惕，晚上再来个“回马枪”。
此次，执法人员在现场查获了1239瓶食用油，实际量与标注量不相符。经初步称重，标注净含量5升的食用油，实际上只有4.8升；标注净含量900毫升的食用油，实际上才达到了750毫升；标注净含量450毫升的食用油，实际约为400毫升。
目前，市质监局已对该企业进行立案查处。
质监局将不定期抽检
今年以来，市质监局在全市范围内的流通领域进行了食用油计量专项整治。先后检查商场、超市100多家，立案查处59宗，查获“短斤缺两”瓶装食用油2500瓶。
为什么“短斤缺两”现象如此严重？市质监局介绍，企业故意生产“短斤缺两”的食用油，一方面是蒙骗消费者，另一方面以低于市场价的价格抢占市场，以赚取巨大利润。
这除了扰乱了市场秩序，也让不少消费者花了不少冤枉钱。市质监局将采用更加灵活的方式，进行不定时间、不定频次的抽检，让类似的企业彻底打消逃避监管的侥幸心理。