“晨园”丑闻

　　三鹿奶粉事件，首先披露内幕的是媒体记者，而非监管部门，这一次，如果不是“深喉”举报，“晨园”的黑幕也不知何时才能揭晓。无论如何，我们都要感谢这位至今仍未浮出水面的“深喉”，不管他是良心发现的晨园“皮革奶”共犯，还是偶然发现“天机”的晨园员工，或者是晨园负责人事后诬蔑的那位“眼红晨园业绩的同行”。

　　今年2月，国家质检总局食品司接到了一封匿名举报信，信中称，浙江金华晨园乳业有限公司在生产过程中添加一种 “皮革水解蛋白粉”的物质，以提高产品蛋白质含量。3月5日，金华市质监局、兰溪市质监局配合浙江省质监局对位于兰溪市赤山湖绿色农庄内的这家乳制品企业进行突击检查，当场查获3包20公斤装无标签白色粉末，经浙江省质监局鉴定为皮革水解蛋白粉。

　　3月18日，浙江省质监局抽样检测晨园乳业8个批次的含乳饮料成品、半成品，结果其中3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分，之后，质监部门根据公司销售出库单紧急展开省内清查、省外协查，在浙江省的嘉善、海宁、龙游、诸暨四地检测出含有皮革水解蛋白的晨园乳业产品1298箱，并就地封存。此外，晨园乳业还从慈溪、诸暨等地还召回含乳饮料760箱，其中576箱检测出含有皮革水解蛋白。

　　晨园乳业有限公司是一家怎样的企业？根据相关部门的信息显示，晨园乳业有限公司2001年7月正式开业，注册资本230万元，2005年3月取得乳制品(巴氏杀菌乳、酸乳)及饮料类(含乳饮料)生产许可证，2007年5月完成换证。

　　不过，据本刊记者调查，该公司主要生产的产品为“晨园”系列的含乳饮料，至于添加皮革水解蛋白的情况，目前的证据显示，最早可以追溯至2008年10月20日——监管部门从当天生产的含乳饮料中检测出了这种皮革水解物。

　　颇具黑色幽默的是，与三鹿奶粉事件如出一辙，晨园乳业的负责人在事情刚败露时仍然对前来采访的媒体信誓旦旦，矢口否认添加过皮革水解蛋白。对于被举报添加皮革水解蛋白，“晨园”的解释是，该公司日生产能力70吨，年销售额18 20万元，在当地乳品行业中是排得上号的，可能是同行眼红，设计诬陷。

　　为洗清嫌疑，这名负责人还表示，在三聚氰胺事件后，晨园乳业公司吸取同行教训，采取了多种措施，比如购置了目前具有国际先进水平的FOSS120多功能全自动鲜奶检测设备，加强对鲜奶质量的有效管理。这名负责人掩饰，3月5日，三级质监部门联合突击检查，确有此事，但最终公司停业整顿是因为被发现台账不全等原因，与“皮革奶”无关。

　　拙劣的公关表演最终在铁的事实面前被戳穿，晨园乳业自掘坟墓，被令停产，法定代表人毛建华与另两个相关负责人张兴才、龚卸春也被批准逮捕。

　　晨园乳业不过是一家规模不及百人的小企业，其名气在金华也并非该企业负责人所标榜的那样足以引起同行眼红。不过，就是这样一家此前并无名气的小企业，在金华、浙江乃至全国乳业掀起了一场轩然大波，尤其将金华乳业推向了严峻的考验。

　　金华是我国南方地区为数不多的奶业基地之一，金华市奶牛乳品行业协会会长夏济平谈及晨园“皮革奶”事件很愤怒，他说，晨园只是一个个案，不能代表整个金华的乳企，但“皮革乳”的恶劣行径已经令金华乳业的形象蒙羞。

　　在金华采访期间，不少乳品企业抱怨，三鹿奶粉事件已经令全国乳业包括金华乳业在内遭受重创，晨园事件将他们这些无辜的企业再一次推向被动。夏济平再三强调，“金华奶”是安全的，他的另外一个身份是金华市佳乐乳业有限公司的董事长，“浙江的乳业一半在金华，金华90%在佳乐，晨园只是生产含乳饮料的企业，并不能代表我们乳制品企业。我们佳乐从来都没有添加过皮革水解蛋白！”

　　奶农是乳制品产业链的第一节，晨园事发后，金华的一些奶农也是忧心忡忡——奶贱伤农！

　　奶农马小华说，他这几天把报纸都翻烂了，看到“晨园”两个字就紧张。对于金华奶农来说，三聚氰胺事件后，他们经历了最困难的时期，鲜奶价格一路走低，去年每斤还能卖到1.25元，现在只有1.1元，是历史最低位。“晨园这些人真是作孽啊，这个紧要关头还要来败坏金华奶的名声。”

　　为消除不良影响，防止晨园事件连累金华乳业的复苏，浙江省、金华市质监部门不断强调，到目前为止，在奶粉中添加皮革水解蛋白粉的企业只有晨园一家。浙江省质监局的相关人员解释，三聚氰胺事件后，质监局等部门加强了对牛奶行业产品质量安全的监管，没想到还是有个别企业主怀着侥幸心理，违法生产，谋取利益。与此同时，浙江省内媒体也不断呼吁外界理性看待晨园事件。

　　不过，屡受伤害的消费者们已成惊弓之鸟，我们不禁要问，“皮革奶”究竟是“晨园”的独家秘方，还是又一个行业潜规则？

　　三鹿奶粉事件被曝光后，该企业一员工说，“三鹿不过是挤破了中国奶粉业内的脓包”，后来各大知名奶制品企业如多米诺骨牌一样被击倒的事实，也证明此言非虚。

　　一言成谶，晨园或许与三鹿一样，只是为病态的中国乳业提供了又一个样本？