蛋价起伏堪比肉价现已跌破4元

  “鸡蛋太便宜了,最近我们家天天吃鸡蛋,变着法子煮鸡蛋。”昨日,在中闽百汇超市,张大妈边往购物篮里放鸡蛋边喜滋滋地说。

  在这家超市,昨日,一斤鲜鸡蛋售价3.88元,而一个进口奇异果的售价4.6元。在八市,茼蒿、空心菜等水叶菜的售价,每斤都在4元以上。换句话说,鸡蛋比很多水叶菜都还便宜。

  位于中埔产品(加入自选股,参加模拟炒股)批发市场的维民蛋品店经营者告诉记者,最近鸡蛋批发价确实相当便宜,昨天的批发价是每斤3.2元,而两个月前,批发价是3.9元,两个月内下跌了两成。http://lc.cf8.com.cn/

  来自农产品权威网站的信息显示,4月24日,全国鸡蛋价格平均为2.88元/斤,其中鸡蛋价格最高地区为安徽宣城3.33元/斤,最低地区为黑龙江哈尔滨2.35元/斤。厦门鸡蛋的主要来源地辽宁的鸡蛋均价为2.76元/斤。另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,普通鲜鸡蛋价格已创下2010 年7月下旬以来的新低。

  就像猪肉价格频频起伏,鸡蛋价格近年来也上演“过山车”行情。夏商黄金香吴艺红告诉记者,今年从春节前开始,鸡蛋价格就一直在跌,3月份曾有过小幅反弹,进入4月又继续下跌。 原因是去年中秋节前鸡蛋价格一直处于高位运行,一度涨到5元以上,这刺激了养殖户扩产饲养蛋鸡,甚至吸引到饲料厂、鸡苗养殖场饲养蛋鸡。

  养殖户一方面舍不得淘汰老母鸡,另一方面小鸡不断成熟进入产蛋期,导致鸡蛋产量增多。从去年11月份开始,鸡蛋处于供过于求状态。而清明前后,温度适中,非常适合母鸡产蛋,它们进入产蛋高峰期。此时市场消费却处于淡季,导致鸡蛋价格持续走低。

  吴艺红分析,鸡蛋价格走低或将持续到端午节前。因为端午节包粽子,通常会迎来一次用蛋高峰。之后,天气转热,母鸡产蛋量将下降,届时鸡蛋供应量将减少,价格会有所上升。
 

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