近日,记者暗访发现,北京市数家挂着“蒸功夫”牌子的包子店,除卫生条件差、用劣质肉外,还都偷偷使用一种“肉味香精”,销售商称“国家已经不让卖了,只能偷着用”。多名顾客表示,这种包子确有独特的香味,“吃了一个多小时,有时候打嗝儿都有肉的香味”。“北京蒸功夫”公司相关负责人表示,北京约有近200家打着“蒸功夫”牌子的包子店,但绝大部分都是自己随便挂牌子。