相比颜色较浅的蔬菜，深色蔬菜往往营养价值更高。拿外观、口感都非常接近的花椰菜和西兰花举例。据美国农业部数据，同等生重……[详情]
番茄，即西红柿，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果……[详情]
一般认为南瓜的降糖因子有两个，一是铬，二是南瓜多糖。 铬的确在组成葡萄糖耐量因子、启动胰岛素等方面有作用，当人体缺乏……[详情]
由于屠宰的过程中，动物有一些消化系统的器官，里边潜藏着大量的诸如大肠杆菌、沙门氏菌之类的污染物，它们会污染肌肉。如果……[详情]
藜麦虽然叫麦，实际上是一种草本植物的种子，这种种子的成分和全谷物接近，是南美洲安第斯山区的一种传统主食，已有约5000多……[详情]
菊粉是天然存在于植物中的一种多糖，也是一种可溶性膳食纤维，日常吃的很多蔬菜，像是韭葱、芦笋、大蒜，甚至是小麦里都有它……[详情]
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜，是很常见的一种粗粮，口感甜糯很受欢迎。但是很头疼的就是关于红薯的储存，稍微处理不当红薯……[详情]
饮食减肥是一种通过改善饮食饮水来控制体重减肥的方法,相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法，饮食减肥无疑是一种健康有……[详情]
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